Sumiller Gourmet: Maridajes, Cava y Experiencias

Empresaconfidencial; Sangenjo; Presencial; EUR 24.000 - 34.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Contrato indefinido

Jornada completa

Formación continua

Descripción de la vacante

Empresaconfidencial en Sangenjo busca sumiller para gestionar y actualizar la carta de vinos, asesorar a comensales y garantizar la conservación y rotación de los vinos. Se trabajará en colaboración con cocina y dirección en un entorno de alta gastronomía.

Se requiere formación en enología o sumillería certificada, experiencia mínima de 2 años, amplio conocimiento de DO y habilidades para comunicar con entusiasmo. Inglés conversational.

Formación

• Formación en enología o cursos de sumillería certificados.
• Experiencia mínima de 2 años como sumiller o en puesto similar en restaurantes gastronómicos.
• Amplio conocimiento de vinos, denominaciones de origen y armonías.
• Capacidad para transmitir entusiasmo y trato cercano con el cliente.

Responsabilidades

• Gestionar y actualizar la carta de vinos en colaboración con la dirección.
• Asesorar a clientes sobre vinos que mariden con los platos.
• Supervisar conservación, almacenamiento y rotación de vinos.
• Gestionar stock y hacer pedidos a distribuidores.
• Organizar catas y experiencias para clientes.

Conocimientos

Conocimiento de vinos

Comunicación con clientes

Organización

Inglés conversational

Educación

Formación en Enología o sumillería certificada

Descripción del empleo

Empresaconfidencial en Sangenjo busca sumiller para gestionar y actualizar la carta de vinos, asesorar a comensales y garantizar la conservación y rotación de los vinos. Se trabajará en colaboración con cocina y dirección en un entorno de alta gastronomía.

Se requiere formación en enología o sumillería certificada, experiencia mínima de 2 años, amplio conocimiento de DO y habilidades para comunicar con entusiasmo. Inglés conversational.