Sumiller de Vinos Premium | Maridajes y Experiencias

Empresaconfidencial; Madrid; On-site; EUR 35,000 - 54,000; Full time

Benefits offered by this job

Incorporación inmediata

Retribución competitiva

Formación continua

Desarrollo profesional

Job summary

Empresaconfidencial en Madrid busca un Sumiller profesional para cuidar la carta de vinos y brindar una atención personalizada a clientes exigentes. Se valorará experiencia en restaurantes con reconocimientos de alta gama y disponibilidad para formar al equipo en productos y servicio.

El puesto exige formación específica en sumillería o enología, conocimiento de vinos nacionales e internacionales y dominio de idiomas para atender a clientes extranjeros.

Qualifications

• Formación específica como Sumiller o enología (escuela homologada, WSET, etc.).
• Experiencia en restaurantes de alto nivel, preferiblemente con estrella Michelin.
• Amplio conocimiento en vinos nacionales e internacionales.
• Excelente presentación y habilidades de comunicación.
• Pasión por la cultura vinícola y la excelencia.
• Dominio del inglés u otros idiomas para atención a clientes extranjeros.

Responsibilities

• Asesorar a clientes en vinos, maridajes y destilados.
• Crear y actualizar la carta de vinos, apostando por calidad y singularidad.
• Gestionar el stock de vinos y controlar bodegas.
• Coordinar con cocina y sala para experiencias gastronómicas coherentes.
• Impartir formaciones internas al personal sobre productos y servicio de vinos.
• Representar al restaurante en catas, ferias y eventos del sector vinícola.
• Garantizar el perfecto estado de conservación, temperatura y servicio del vino.

Skills

Sumiller

Enología

Servicio al cliente

WSET

Inglés (opcional)

Education

Formación Sumiller/Enología

Job description

Empresaconfidencial en Madrid busca un Sumiller profesional para cuidar la carta de vinos y brindar una atención personalizada a clientes exigentes. Se valorará experiencia en restaurantes con reconocimientos de alta gama y disponibilidad para formar al equipo en productos y servicio.

El puesto exige formación específica en sumillería o enología, conocimiento de vinos nacionales e internacionales y dominio de idiomas para atender a clientes extranjeros.