Sumiller de Vinos - Maridajes, Catas y Servicio Premium

Empresaconfidencial; Baeza; On-site; EUR 22,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Contrato indefinido

Estabilidad y crecimiento

Formación continua

Entorno motivante

Buen salario y beneficios

Job summary

Empresaconfidencial busca un Sumiller para unirse a su equipo en Baeza, Andalucía, con jornada continua. El candidato ideal tiene formación en sumillería y al menos 1 año de experiencia en entornos de alta gama, con amplio conocimiento de variedades de vino y maridajes.

Responsable de carta, inventarios y almacenamiento, además de formar al equipo y garantizar una experiencia de sala excepcional. Se valorará pasión por la cultura del vino y aprendizaje continuo.

Qualifications

• Formación como Sumiller o enología/gastronomía
• Experiencia mínima de 1 año en puestos similares (alta gama, hoteles o restaurantes de vinos)
• Conocimientos amplios sobre variedades de vinos, técnicas de servicio y maridajes
• Actitud proactiva y orientación al cliente; capacidad para trabajar en equipo
• Habilidades de comunicación y atención al detalle
• Pasión por la cultura del vino y aprendizaje continuo

Responsibilities

• Selección y gestión de la carta de vinos, acorde con la oferta gastronómica del establecimiento
• Asesoramiento personalizado sobre maridajes según menú y preferencias
• Supervisión de inventarios de vinos y bebidas alcohólicas
• Control de almacenamiento de vinos en condiciones óptimas
• Formación al equipo de camareros sobre vino, maridajes y servicio
• Atención en sala para una experiencia del cliente excepcional
• Realización de catas y eventos vinculados al vino
• Colaboración con cocina para menús degustación con maridajes

Skills

Conocimientos de vinos

Atención al cliente

Trabajo en equipo

Comunicación

Education

Formación como Sumiller

Job description

Empresaconfidencial busca un Sumiller para unirse a su equipo en Baeza, Andalucía, con jornada continua. El candidato ideal tiene formación en sumillería y al menos 1 año de experiencia en entornos de alta gama, con amplio conocimiento de variedades de vino y maridajes.

Responsable de carta, inventarios y almacenamiento, además de formar al equipo y garantizar una experiencia de sala excepcional. Se valorará pasión por la cultura del vino y aprendizaje continuo.