Sumiller de Vinos: Maridajes y Catas (Jornada Partida)

Empresaconfidencial; Alcalá de Henares; In loco; EUR 26.000 - 38.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Contrato indefinido

Formación continua

Catas periódicas

Buenas condiciones salariales

Ambiente familiar

Descrizione del lavoro

Empresaconfidencial en Alcalá de Henares busca un Sumiller para unirse al equipo. Deberá gestionar la carta de vinos, asesorar en maridajes y supervisar inventarios, garantizando una experiencia de cliente excepcional. Se valorará formación en enología y experiencia en entornos de alta gama.

Se ofrece contrato indefinido y jornada partida, con formación continua y catas periódicas para el desarrollo profesional. Únete a un restaurante de alto nivel y forma parte de un equipo comprometido.

Competenze

• Formación como Sumiller o estudios afines en hostelería/enología.
• Experiencia mínima de 1 año en restaurantes de alta gama, hoteles o vinos.
• Conocimientos de variedades de vinos, servicio y maridajes.
• Actitud proactiva, orientación al cliente y trabajo en equipo.
• Capacidad de comunicación y atención al detalle.
• Pasión por la cultura del vino y aprendizaje continuo.

Mansioni

• Selección y gestión de la carta de vinos, acorde con la oferta gastronómica.
• Asesoramiento personalizado sobre maridajes según menú y preferencias.
• Supervisión y control de inventarios de vinos y bebidas alcohólicas.
• Supervisión del almacenamiento de vinos en condiciones óptimas.
• Formación al equipo de camareros sobre vino y técnicas de servicio.
• Atención en sala para una experiencia del cliente excepcional.
• Realización de catas y eventos relacionados con el vino.
• Colaboración con cocina para diseñar menús degustación con maridajes.

Conoscenze

Vinos

Maridaje

Atención al cliente

Hostelería

Formazione

Formación como Sumiller o estudios en hostelería/enología

Descrizione del lavoro

Empresaconfidencial en Alcalá de Henares busca un Sumiller para unirse al equipo. Deberá gestionar la carta de vinos, asesorar en maridajes y supervisar inventarios, garantizando una experiencia de cliente excepcional. Se valorará formación en enología y experiencia en entornos de alta gama.

Se ofrece contrato indefinido y jornada partida, con formación continua y catas periódicas para el desarrollo profesional. Únete a un restaurante de alto nivel y forma parte de un equipo comprometido.