Sumiller de Alta Gastronomía: Maridajes y Catas Albacete

Empresaconfidencial; Albacete; Vor Ort; EUR 24.000 - 32.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Contrato indefinido

Formación continua

Catas periódicas

Ambiente motivante

Buenas condiciones salariales

Zusammenfassung

Empresaconfidencial en Albacete busca Sumiller para unirse a un equipo dinámico de alto nivel. La posición requiere gestionar la carta de vinos, asesorar a clientes sobre maridajes y colaborar con cocina para diseñar menús degustación.

Se ofrece contrato indefinido a jornada intensiva, formación continua, catas periódicas y un entorno laboral motivante con posibilidades de crecimiento. Si te apasiona el vino y quieres compartir tu conocimiento con una clientela exigente, esta es tu oportunidad.

Qualifikationen

• Experiencia mínima de 1 año en puestos similares, preferiblemente en restaurantes de alta gama.
• Conocimientos amplios de variedades de vinos y técnicas de servicio.
• Capacidad para asesorar al cliente y proponer maridajes.
• Habilidad para formar al equipo y comunicar de forma clara.

Aufgaben

• Selección y gestión de la carta de vinos, asegurando una oferta acorde con la oferta gastronómica del establecimiento.
• Asesoramiento personalizado a los clientes sobre las mejores opciones de maridaje según el menú y sus preferencias.
• Supervisión y control de inventarios de vinos y bebidas alcohólicas.
• Supervisión del almacenamiento de los vinos en condiciones óptimas.
• Formación al equipo de camareros sobre aspectos básicos del vino, maridajes y técnicas de servicio.
• Atención en sala, asegurando que la experiencia del cliente sea excepcional en cada visita.
• Realización de catas y eventos relacionados con el vino.
• Colaboración con el equipo de cocina para diseñar menús degustación con maridajes.

Kenntnisse

Sumiller

Enología

Servicio de vinos

Atención al cliente

Trabajo en equipo

Ausbildung

Formación en Sumiller/Enología

Jobbeschreibung

Empresaconfidencial en Albacete busca Sumiller para unirse a un equipo dinámico de alto nivel. La posición requiere gestionar la carta de vinos, asesorar a clientes sobre maridajes y colaborar con cocina para diseñar menús degustación.

Se ofrece contrato indefinido a jornada intensiva, formación continua, catas periódicas y un entorno laboral motivante con posibilidades de crecimiento. Si te apasiona el vino y quieres compartir tu conocimiento con una clientela exigente, esta es tu oportunidad.