Sommelier | Vinos, Maridajes y Servicio (Parcial)

Empresaconfidencial; Torrox; Presencial; EUR 10.000 - 16.000; A tiempo parcial

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Contrato indefinido

Formación continua

Descripción de la vacante

Empresaconfidencial, un restaurante de alto nivel en Torrox, busca un/a Sumiller para unirse al equipo. La posición es de jornada parcial y contratación indefinida, con enfoque en maridajes y servicio de calidad.

El candidato ideal tendrá formación en sumillería o enología, al menos 1 año de experiencia en hostelería, y capacidad para formar al personal, gestionar cartas de vinos y realizar catas y eventos. Ofrecen desarrollo profesional y un entorno de trabajo colaborativo.

Formación

• Formación como Sumiller o enología requerida.
• Experiencia mínima de 1 año en puestos similares, preferiblemente en restaurantes de alta gama.
• Conocimientos amplios de variedades de vinos, técnicas de servicio y maridajes.
• Actitud proactiva y orientación al cliente.
• Habilidades de comunicación y atención al detalle.
• Pasión por la cultura del vino y aprendizaje continuo.

Responsabilidades

• Gestión de la carta de vinos y oferta acorde al establecimiento.
• Asesoramiento personalizado a clientes sobre maridajes.
• Supervisión de inventarios de vinos y bebidas alcohólicas.
• Control de almacenamiento de vinos en condiciones óptimas.
• Formación al equipo de camareros en vinos y servicio.
• Atención en sala para una experiencia de cliente excepcional.
• Realización de catas y eventos relacionados con el vino.
• Colaboración con cocina para diseñar menús maridados.

Conocimientos

Conocimientos de vinos

Maridajes

Atención al cliente

Trabajo en equipo

Formación al equipo

Comunicación

Educación

Formación como Sumiller o enología

Descripción del empleo

Empresaconfidencial, un restaurante de alto nivel en Torrox, busca un/a Sumiller para unirse al equipo. La posición es de jornada parcial y contratación indefinida, con enfoque en maridajes y servicio de calidad.

El candidato ideal tendrá formación en sumillería o enología, al menos 1 año de experiencia en hostelería, y capacidad para formar al personal, gestionar cartas de vinos y realizar catas y eventos. Ofrecen desarrollo profesional y un entorno de trabajo colaborativo.