Subgerente de Local: Lidera Operaciones y Servicio

Healthy Poke; Barcelona; On-site; EUR 18,000 - 20,000; Part time

Job summary

Healthy Poke, la cadena líder en comida rápida saludable, busca un/a Segundo/a Encargado/a de Local para apoyar la gestión diaria, coordinar el equipo y garantizar un servicio ágil y de calidad en Barcelona.

Se ofrece contrato indefinido, jornada de 30 horas semanales y salario fijo entre 18.000 y 20.000 € brutos anuales, con incentivos. Si te apasiona la hostelería saludable y tienes experiencia en liderazgo, esta es tu oportunidad.

Qualifications

• Experiencia en hostelería y gestión de equipos.
• Capacidad de liderazgo y toma de decisiones.
• Conocimientos de seguridad alimentaria.
• Disponibilidad para trabajar fines de semana.
• Proactividad y orientación al cliente.

Responsibilities

• Apoyar al Encargado/a en la supervisión y coordinación de las operaciones diarias del local.
• Sustituir al Encargado/a en su ausencia, asegurando el correcto funcionamiento del establecimiento.
• Colaborar en la gestión y motivación del equipo de cocina y barra, fomentando un ambiente positivo y productivo.
• Supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y servicio de la marca.
• Apoyar en el control de inventarios, pedidos a proveedores y control de mermas.
• Ayudar en la organización de turnos y horarios del personal.
• Resolver incidencias con clientes y comunicar reportes básicos a la central.
• Velar por la correcta preparación y presentación de los productos (pokes, burritos, etc.), ofreciendo una experiencia rápida, saludable y de calidad.

Skills

Liderazgo

Gestión de equipos

Organización

Orientación al cliente

Job description

Healthy Poke, la cadena líder en comida rápida saludable, busca un/a Segundo/a Encargado/a de Local para apoyar la gestión diaria, coordinar el equipo y garantizar un servicio ágil y de calidad en Barcelona.

Se ofrece contrato indefinido, jornada de 30 horas semanales y salario fijo entre 18.000 y 20.000 € brutos anuales, con incentivos. Si te apasiona la hostelería saludable y tienes experiencia en liderazgo, esta es tu oportunidad.