Segundo de Cocina: Estabilidad en Mallorca

Bar-Restaurant/Bar-Restaurante; Sineu; Sur place; EUR 25 000 - 31 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Contrato indefinido

Jornada completa

Horario continuo 16:00–00:00 (Mié aDom

Résumé du poste

Bar-Restaurante/Bar-Restaurante en Sineu, Mallorca, busca incorporar a un oficial de segunda de cocina. Se ofrece contrato indefinido, jornada completa y horario continuo de miércoles a domingo, de 16:00 a 00:00, con descanso los lunes y martes.

Se requiere experiencia mínima de 12 meses en tareas de cocina, dominio de técnicas básicas y capacidad para trabajar en equipo, manteniendo la calidad y seguridad alimentaria.

Qualifications

• Experiencia demostrable de 12 meses en tareas similares de cocina.
• Dominio de técnicas culinarias básicas y manipulación de alimentos.
• Capacidad de integrarte en la dinámica de servicio y comunicarte en equipo.
• Actitud responsable, puntualidad y orientación a la calidad.

Responsabilités

• Preparar, elaborar y presentar los platos y menús de la carta.
• Verificar la calidad y conservación de las materias primas recibidas.
• Controlar la trazabilidad y estado de conservación de los alimentos.
• Mantener la higiene y seguridad alimentaria en la cocina.
• Organizar y mantener el orden en partidas y zonas de cocina.
• Comunicar composición de platos e alérgenos a clientes.

Connaissances

Experiencia 12 meses

Técnicas culinarias básicas

Trabajo en equipo

Puntualidad

Description du poste

Bar-Restaurante/Bar-Restaurante en Sineu, Mallorca, busca incorporar a un oficial de segunda de cocina. Se ofrece contrato indefinido, jornada completa y horario continuo de miércoles a domingo, de 16:00 a 00:00, con descanso los lunes y martes.

Se requiere experiencia mínima de 12 meses en tareas de cocina, dominio de técnicas básicas y capacidad para trabajar en equipo, manteniendo la calidad y seguridad alimentaria.