Segundo/a Encargado/ a Sala - CC Equinoccio

VEZZO CUCINA DI MERCATO; Majadahonda; On-site; EUR 20,000 - 21,000; Full time

Benefits offered by this job

Contrato indefinido

25% de descuento empleado

Equipo joven y multicultural

Formación continua en seguridad, PRL y

Desarrollo profesional

Job summary

VEZZO CUCINA DI MERCATO busca incorporar un/a líder capaz de inspirar y gestionar equipos en su restaurante ubicado en Majadahonda. Buscamos profesional con pasión por la gastronomía italo-mediterránea y experiencia en coordinación de operaciones y atención al cliente, para asegurar operaciones diarias de alto nivel.

Ofrecemos contrato indefinido, salario competitivo y oportunidades de formación y crecimiento dentro de una marca en plena expansión.

Qualifications

• Se busca persona que inspire, no solo gestione.
• Capacidad de liderar equipos y coordinar operaciones.
• Pasión por la gastronomía italo-mediterránea.
• Habilidad para mantener clima laboral positivo.

Responsibilities

• Coordinar la operativa diaria del servicio, comandas, caja y atención al cliente.
• Gestión de horarios, formación, entrevistas y clima laboral del equipo.
• Control de inventarios, stock y mermas.
• Relación con proveedores y control de costes.
• Supervisión de APPCC, auditorías y cumplimiento normativo.
• Resolución de incidencias con actitud proactiva.

Skills

Liderazgo

Gestión de equipos

Atención al cliente

Gestión de costes

Job description

¡Ciao Amici! En VEZZO estamos cocinando algo grande… Y tú podrías ser el ingrediente que falta en nuestro restaurante en CC Equinoccio. Si tienes experiencia liderando equipos y te apasiona la gastronomía italiana, sigue leyendo… porque esta oportunidad puede ser para ti.

¿QUÉ TE OFRECEMOS?

• Contrato indefinido y salario competitivo.
• 25% de descuento como empleado/a.
• Equipo joven, dinámico y multicultural.
• Formación continua en seguridad alimentaria, PRL y desarrollo profesional.
• Crecimiento real dentro de una marca en plena expansión.

¿QUÉ BUSCAMOS EN TI?

Buscamos a alguien que no solo gestione… sino que inspire.

Algunas de tus responsabilidades serán:

• Coordinar la operativa diaria (servicio, comandas, caja y atención al cliente).
• Gestión de equipos: horarios, formación, entrevistas y clima laboral.
• Control de inventarios, stock y mermas.
• Relación con proveedores y control de costes.
• Supervisión de APPCC, auditorías y cumplimiento de normativas.
• Resolución de incidencias con actitud positiva y resolutiva.

Si eres una persona con energía, liderazgo natural y pasión por la hostelería…. . ¡Queremos conocerte! . .

Te esperamos con las manos en la masa y el corazón en Italia.

Experience: Not required

Employment: Full-time

Salary: €20,000 – €20,500 yearly

Starting time: Immediate start!

About VEZZO CUCINA DI MERCATO:

Vezzo es un restaurante de comida italo-mediterranea, con un estilo que viene inspirado en el ambiente de las plazas italianas, situadas en ciudades con bulliciosos mercados de fruta, verdura y flores.