Segundo/a Encargado/a

La Bientirada; Madrid; Presencial; EUR 21.000 - 27.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

La Bientirada en Madrid busca un/a Segundo Encargado/a para uno de sus locales. Se requiere experiencia en hostelería, iniciativa y ganas de aprender dentro del grupo. Si te motiva trabajar en un entorno joven, dinámico y cercano, queremos conocerte.

Te integrarás al equipo para apoyar al director del local, supervisar servicio en sala y barra, coordinar turnos y garantizar una atención al cliente de alta calidad, manteniendo estándares de higiene y control de inventarios.

Formación

• Experiencia previa como encargado/a, segundo/a encargado/a o jefe/a de rango en restaurantes o cervecerías.
• Habilidades de liderazgo y trabajo en equipo.
• Actitud proactiva, capacidad organizativa y orientación al cliente.
• Flexibilidad horaria y residencia en Madrid o alrededores.
• Ganas de aprender, crecer y formar parte de un proyecto con identidad propia.

Responsabilidades

• Apoyar al Director/a del local en la gestión diaria del equipo y las operaciones.
• Supervisar el servicio en sala y barra, asegurando la calidad y el ritmo del trabajo.
• Coordinar turnos, aperturas y cierres cuando sea necesario.
• Garantizar una atención al cliente excelente y resolver incidencias con agilidad.
• Controlar inventarios básicos y apoyar en la gestión de caja.
• Contribuir a mantener los estándares de limpieza, imagen y cumplimiento de normas de seguridad e higiene.

Conocimientos

Liderazgo

Trabajo en equipo

Proactividad

Organización

Orientación al cliente

Flexibilidad horaria

Descripción del empleo

¿Quiénes somos?

La Bientirada nació para recuperar lo castizo, hacerlo actual y servirlo con mimo. Tras 9 años, somos un punto de encuentro para quienes disfrutan de lo nuestro, en un ambiente moderno y cuidado. Una caña bien tirada, una tapa con gracia y una bienvenida que te hace quedarte: ese es nuestro sello, con sabor propio y acento madrileño.

¿Qué necesitamos?

Buscamos un/a Segundo Encargado/a para uno de nuestros locales en Madrid. Una persona con experiencia en hostelería, con iniciativa, compromiso y ganas de seguir aprendiendo y creciendo dentro del grupo La Bientirada. Si te motiva trabajar en un ambiente joven, dinámico y cercano, y te apasiona la atención al cliente, ¡queremos conocerte!

¿Qué harás?

• Apoyar al Director/a del local en la gestión diaria del equipo y las operaciones.
• Supervisar el servicio en sala y barra, asegurando la calidad y el ritmo del trabajo.
• Coordinar turnos, aperturas y cierres cuando sea necesario.
• Garantizar una atención al cliente excelente y resolver incidencias con agilidad.
• Controlar inventarios básicos y apoyar en la gestión de caja.
• Contribuir a mantener los estándares de limpieza, imagen y cumplimiento de normas de seguridad e higiene.

¿Qué buscamos?

• Experiencia previa como encargado/a, segundo/a encargado/a o jefe/a de rango en restaurantes o cervecerías.
• Habilidades de liderazgo y trabajo en equipo.
• Actitud proactiva, capacidad organizativa y orientación al cliente.
• Flexibilidad horaria y residencia en Madrid o alrededores.
• Ganas de aprender, crecer y formar parte de un proyecto con identidad propia.

¿Qué ofrecemos?

• Contrato estable con condiciones competitivas.
• Formación y acompañamiento para tu desarrollo profesional.
• Un equipo joven y un ambiente de trabajo cercano.
• Posibilidades reales de promoción dentro del grupo.

Si quieres seguir creciendo en hostelería y aportar tu energía a La Bientirada, este es tu sitio. ¡Te esperamos!