Segundo Encargado de Restaurante – Lidera Equipo

La Bientirada

Madrid

Presencial

EUR 21.000 - 27.000

Jornada completa

14 días+

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Descripción de la vacante

La Bientirada en Madrid busca un/a Segundo Encargado/a para uno de sus locales. Se requiere experiencia en hostelería, iniciativa y ganas de aprender dentro del grupo. Si te motiva trabajar en un entorno joven, dinámico y cercano, queremos conocerte.

Te integrarás al equipo para apoyar al director del local, supervisar servicio en sala y barra, coordinar turnos y garantizar una atención al cliente de alta calidad, manteniendo estándares de higiene y control de inventarios.

Formación

Experiencia previa como encargado/a, segundo/a encargado/a o jefe/a de rango en restaurantes o cervecerías.
Habilidades de liderazgo y trabajo en equipo.
Actitud proactiva, capacidad organizativa y orientación al cliente.
Flexibilidad horaria y residencia en Madrid o alrededores.
Ganas de aprender, crecer y formar parte de un proyecto con identidad propia.

Responsabilidades

Apoyar al Director/a del local en la gestión diaria del equipo y las operaciones.
Supervisar el servicio en sala y barra, asegurando la calidad y el ritmo del trabajo.
Coordinar turnos, aperturas y cierres cuando sea necesario.
Garantizar una atención al cliente excelente y resolver incidencias con agilidad.
Controlar inventarios básicos y apoyar en la gestión de caja.
Contribuir a mantener los estándares de limpieza, imagen y cumplimiento de normas de seguridad e higiene.