Restaurant Supervisor - Meliá Palma Bay & Palacio de Congresos

Meliá Hotels International; Islas Baleares; On-site; EUR 26,000 - 34,000; Full time

Job summary

Meliá Palma Bay & Palacio de Congresos busca un/a Restaurant Supervisor para liderar el servicio en el área de restauración, asegurando atención al huésped y cumplimiento de estándares de la marca.

El candidato ideal aporta al menos 2 años de experiencia en hoteles 4*, dominio del español e inglés y capacidad de liderar equipos en entornos de alta demanda de eventos.

La posición ofrece oportunidad de desarrollo dentro de nuestra red global y un entorno orientado al cliente.

Qualifications

• Experiencia mínima de 2 años como Jefe/a de Sector en hoteles 4* o similares.
• Nivel alto de español e inglés; otros idiomas serán valorados.

Responsibilities

• Supervisar y coordinar el servicio diario en el restaurante y/o punto de venta.
• Organizar y distribuir las tareas del equipo de camareros/as y ayudantes.
• Garantizar estándares de calidad y servicio de la marca Meliá.
• Gestionar incidencias y resolver reclamaciones.
• Hacer seguimiento de reservas y necesidades operativas del servicio.
• Colaborar con cocina y otros departamentos para una experiencia fluida.
• Participar en la formación y desarrollo del equipo.
• Velar por normas de higiene y seguridad alimentaria.

Skills

Liderazgo

Coordinación de equipo

Orientación al cliente

Comunicación

Resolución de incidencias

Job description

Restaurant Supervisor - Meliá Palma Bay & Palacio de Congresos

Área: Alimentos y bebidas

Islas Baleares, ES

“El mundo es tuyo con Meliá”

Continuar en Meliá es una oportunidad para aprender, crecer y seguir construyendo tu carrera dentro de un equipo global. Aquí puedes asumir nuevos retos y acceder a experiencias en distintos destinos, sin dejar de formar parte de nuestra familia.

¿Te animas a dar el siguiente paso en tu trayectoria con nosotros?

RECUERDA: Antes de presentar tu candidatura, deberás informar de tu interés por participar en el proceso de selección interno a tu responsable directo y/o Director/a de Hotel, y tu responsable de Recursos Humanos . Tu responsable jerárquico no tendrá la potestad de autorizar ni tampoco de frenar la presentación de una candidatura, pero sí deberá estar debidamente informado.

En Meliá Hotels International buscamos un/a Restaurant Supervisor para nuestro hotel Meliá Palma Bay & Palacio de Congresos.

¿Cuáles serán tus funciones?

• Supervisar y coordinar el servicio diario en el restaurante y/o punto de venta asignado.
• Organizar y distribuir las tareas del equipo de camareros/as y ayudantes.
• Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio de la marca Meliá.
• Asegurar una atención personalizada y excelente al huésped.
• Gestionar incidencias y resolver reclamaciones de manera eficaz.
• Realizar el seguimiento de reservas, ocupación y necesidades operativas del servicio.
• Colaborar con cocina y otros departamentos para garantizar una experiencia fluida al cliente.
• Participar en la formación, motivación y desarrollo del equipo.
• Supervisar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales.
• Experiencia mínima de 2 años como Jefe/a de Sector o posición similar en hoteles de 4* y gestión de eventos.
• Nivel alto de español e inglés. Se valorarán otros idiomas.
• Orientación al cliente y a la excelencia en el servicio.
• Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo.
• Habilidades comunicativas y resolución de incidencias.
• Conocimiento de estándares de servicio de restauración y protocolos de lujo.

En Meliá todos somos VIP

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad , evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global .

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable ” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.

Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página " Protege tu candidatura ".

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