Responsable Técnico/a de Calidad

Confidentiel; Totana; On-site; EUR 28,000 - 40,000; Full time

Job summary

Confidentiel, una empresa industrial ubicada en Totana (Murcia), busca un/a Responsable Técnico/a de Calidad para coordinar y supervisar los procesos del departamento de Calidad, garantizando el cumplimiento de la normativa de calidad y seguridad alimentaria.

Las funciones incluyen coordinar el equipo técnico de Calidad, asegurar la implantación y mantenimiento de APPCC, IFS, BRC y SAE, y supervisar la documentación, las auditorías y la gestión de no conformidades.

Qualifications

• Titulación universitaria en áreas afines a calidad alimentaria.
• Experiencia de 3 a 5 años en calidad en industria alimentaria.
• Conocimientos de APPCC, IFS, BRC y SAE.
• Gestión documental, auditorías y no conformidades.
• Capacidad para coordinar equipos y tomar decisiones.

Responsibilities

• Coordinar y supervisar el área técnica de Calidad y la implantación de sistemas de gestión.
• Supervisar etiquetado, documentación y laboratorio.
• Coordinar auditorías internas, de clientes y certificación.
• Dar soporte ante incidencias y gestionar no conformidades y acciones correctivas.

Skills

Liderazgo

Coordinación de equipos

Comunicación efectiva

Resolución de problemas

Education

Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Veterinaria

Biología

Química

Job description

Desde una empresa industrial ubicada en Totana, buscamos incorporar un/a Responsable Técnico/a de Calidad para coordinar y supervisar los procesos técnicos del departamento de Calidad, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria.

¿Cuál será tu misión?

Coordinar y supervisar el área técnica de Calidad, asegurando la correcta implantación y mantenimiento de los sistemas de gestión de calidad y seguridad alimentaria, así como el cumplimiento de la normativa vigente y los requisitos de cliente.

¿Cuáles serán tus funciones?

• Coordinar y supervisar el trabajo del equipo técnico de Calidad, incluyendo las áreas de etiquetado, documentación y laboratorio.
• Garantizar el cumplimiento de la normativa de calidad, seguridad alimentaria, higiene y trazabilidad en la industria cárnica.
• Supervisar los sistemas de gestión de calidad y seguridad alimentaria, incluyendo APPCC, prerrequisitos y certificaciones como IFS, BRC y SAE.
• Validar el etiquetado de productos conforme a la legislación vigente y los requisitos de cliente.
• Supervisar la gestión documental del sistema de calidad, incluyendo procedimientos, registros, especificaciones y fichas técnicas.
• Coordinar los controles analíticos e interpretar los resultados de laboratorio.
• Dar soporte técnico a las áreas de Producción, Logística y Comercial ante incidencias y consultas relacionadas con la calidad.
• Coordinar auditorías internas, de clientes y de certificación, realizando el seguimiento de las acciones correctivas.
• Participar en la gestión de no conformidades, reclamaciones y acciones correctivas y preventivas.

¿Qué buscamos?

• Titulación universitaria en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Veterinaria, Biología, Química o similar.
• Experiencia de entre 3 y 5 años en puestos técnicos de calidad, preferiblemente dentro de la industria alimentaria.
• Conocimientos de sistemas de gestión de calidad y seguridad alimentaria, especialmente APPCC, IFS, BRC y SAE.
• Experiencia en gestión documental, etiquetado, auditorías y seguimiento de no conformidades.
• Capacidad para coordinar equipos, organizar prioridades y tomar decisiones.
• Perfil analítico, resolutivo y con buenas habilidades de comunicación y trabajo en equipo.

¿Qué ofrecemos?

• Proyecto estable y con posibilidades de desarrollo profesional.
• Incorporación a una compañía en crecimiento.
• Formación y acompañamiento inicial.
• Retribución competitiva, acorde con la experiencia y el perfil aportado.