TÉCNICO/A DE CALIDAD – SECTOR ALIMENTARIO

NEURONIX Headhunting & Executive Search; Terrassa; Presencial; EUR 30.000 - 33.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

NEURONIX Headhunting & Executive Search busca un/a Técnico/a de Calidad para reforzar el área de Calidad y Seguridad Alimentaria en una empresa del sector alimentario. Formación en Ciencia y Tecnología de los Alimentos o similar y experiencia en calidad alimentaria en entorno industrial son clave.

El puesto ofrece salario de 30.000–33.000 € brutos/año, horario intensivo de 7:00 a 15:00 h, y se desempeña en Cataluña (Terrassa). Se valorará experiencia en industria cárnica o alimentos elaborados.

Formación

• Formación en Ciencia y Tecnología de los Alimentos o similar.
• Experiencia en calidad y seguridad alimentaria en entorno industrial.
• Conocimientos de APPCC, autocontrol, etiquetado y seguridad alimentaria.

Responsabilidades

• Gestión y seguimiento del sistema APPCC y planes de autocontrol.
• Realización y seguimiento de auditorías de calidad y seguridad alimentaria.
• Elaboración y actualización de procedimientos, registros y documentación técnica.
• Revisión de etiquetado y fichas técnicas de producto.
• Seguimiento del plan analítico y coordinación de muestras con laboratorios.
• Control del cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
• Participación en estudios de vida útil de producto.
• Gestión de incidencias, acciones correctivas y procesos de mejora continua.

Conocimientos

Atención al detalle

Metodología

Organización

Resolución de problemas

Educación

Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Biología

Química

Herramientas

APPCC

Autocontrol

Descripción del empleo

Para una importante empresa del sector alimentario (platos preparados y derivados cárnicos) buscamos incorporar un/a Técnico/a de Calidad para reforzar el área de Calidad y Seguridad Alimentaria.

Buscamos una persona con formación en Ciencia y Tecnología de los Alimentos o similar, con experiencia en calidad y seguridad alimentaria y motivación por seguir desarrollándose en un entorno industrial.

• Gestión y seguimiento del sistema APPCC y planes de autocontrol.
• Realización y seguimiento de auditorías de calidad y seguridad alimentaria.
• Elaboración y actualización de procedimientos, registros y documentación técnica.
• Revisión de etiquetado y fichas técnicas de producto.
• Seguimiento del plan analítico y coordinación de muestras con laboratorios.
• Control del cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
• Participación en estudios de vida útil de producto.
• Gestión de incidencias, acciones correctivas y procesos de mejora continua.

• Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Biología, Química o formación similar.
• Experiencia previa en calidad alimentaria, preferiblemente en entorno industrial.
• Conocimientos de APPCC, autocontrol, etiquetado y seguridad alimentaria.
• Perfil metódico, organizado, resolutivo y con atención al detalle.

Salario: 30.000 – 33.000 € brutos/año, según experiencia

Horario intensivo: de 7:00 a 15:00 h

Se valorará especialmente experiencia en industria cárnica, platos preparados o productos alimentarios elaborados.