Responsable De Restaurante

Grupo Chg; Sevilla; Remoto; EUR 30.000 - 42.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Salario competitivo

Trabajo remoto

Equipo de oficina en casa

Descrizione del lavoro

Grupo Chg busca un/a Gerente de Restaurante para liderar operaciones de forma remota desde casa, con base en Gijón. Coordina equipos distribuidos, garantiza la calidad del servicio y optimiza la rentabilidad manteniendo altos estándares.

El candidato ideal tiene experiencia en supervisión, habilidades de comunicación excelentes y capacidad para tomar decisiones rápidas bajo presión, asegurando cumplimiento normativo y una experiencia excepcional para los clientes.

Competenze

• Experiencia demostrable como Gerente de Restaurante o similar.
• Liderazgo y gestión de equipos de trabajo.
• Habilidades de comunicación para coordinación remota.
• Conocimientos de herramientas de gestión de restaurantes y plataformas online.
• Capacidad para tomar decisiones rápidas, incluso bajo presión.

Mansioni

• Supervisar y coordinar operaciones diarias del restaurante, asegurando eficiencia y calidad.
• Motivar, formar y gestionar al personal, promoviendo un ambiente productivo.
• Mantener estándares de servicio al cliente y resolver incidencias proactivamente.
• Controlar costes operativos, inventario y suministros para maximizar la rentabilidad.
• Desarrollar e implementar estrategias para aumentar ventas y fidelización.
• Asegurar cumplimiento de normativas de salud, seguridad y licencias.

Conoscenze

Liderazgo

Gestión de equipos

Comunicación

Decisiones rápidas

Resolución de conflictos

Strumenti

Sistemas POS

Descrizione del lavoro

Ofertas de Responsable de Restaurante en OLIVA

Nuestro cliente está buscando un Gerente de Restaurante experimentado y proactivo para liderar sus operaciones de forma remota, con base en Gijón. Serás el pilar en la gestión diaria, supervisando al personal, garantizando la satisfacción del cliente y manteniendo los más altos estándares de calidad en un entorno virtual. Tu rol será crucial para asegurar la eficiencia operativa, la rentabilidad y la continua mejora del servicio, coordinando equipos distribuidos geográficamente y manteniendo una comunicación fluida y constante, todo ello desde la comodidad de tu hogar.

Responsabilidades Clave

• Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante, asegurando la eficiencia y la calidad del servicio.
• Gestionar, motivar y formar al personal del restaurante, promoviendo un ambiente de trabajo positivo y productivo.
• Implementar y mantener estándares de servicio al cliente excepcionales, resolviendo incidencias de manera proactiva.
• Controlar los costes operativos (inventario, personal, suministros) y trabajar para maximizar la rentabilidad.
• Desarrollar e implementar estrategias para aumentar las ventas y la fidelización de clientes.
• Asegurar el cumplimiento de todas las normativas de salud, seguridad y licencias aplicables.

Requisitos

• Experiencia previa demostrable como Gerente de Restaurante o en un puesto de supervisión similar.
• Fuertes habilidades de liderazgo, gestión de equipos y resolución de conflictos.
• Excelente capacidad de comunicación, tanto verbal como escrita, para la coordinación remota.
• Dominio de herramientas de gestión de restaurantes y plataformas de comunicación online.
• Capacidad para tomar decisiones rápidas y efectivas, incluso bajo presión.

Beneficios

• Salario competitivo y potencial de bonos por rendimiento.
• Flexibilidad total de trabajo remoto, gestionando tu propio horario.
• Oportunidades de crecimiento profesional en una empresa en expansión.
• Asignación para equipamiento de oficina en casa y gastos de conexión.
• Un papel clave en la estrategia y operaciones de un innovador concepto de restauración.