Encarregat/Da De Restaurant

Hostal del Carme; Lérida; Remote; EUR 40,000 - 60,000; Full time

Benefits offered by this job

Salario competitivo

Trabajo remoto total

Bonos por rendimiento

Equipo para oficina en casa

Oportunidades de crecimiento

Job summary

Hostal del Carme busca un Gerente de Restaurante para liderar operaciones de forma remota, con base en Gijón. Coordinarás equipos distribuidos, mantendrás altos estándares de calidad y garantizarás la satisfacción del cliente desde tu casa, asegurando eficiencia y rentabilidad.

El candidato ideal debe demostrar experiencia en supervisión, liderazgo y capacidades de comunicación para la coordinación a distancia, con dominio de herramientas de gestión y plataformas online.

Qualifications

• Experiencia previa como Gerente de Restaurante o puesto de supervisión similar.
• Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
• Buena comunicación verbal y escrita para coordinación remota.
• Conocimiento de herramientas de gestión de restaurantes y plataformas de comunicación online.
• Capacidad para tomar decisiones rápidas bajo presión.

Responsibilities

• Supervisar y coordinar operaciones diarias del restaurante manteniendo calidad.
• Gestionar, motivar y formar al personal para un entorno positivo.
• Mantener estándares de servicio y resolver incidencias proactivamente.
• Controlar costes operativos e impulsar rentabilidad.
• Desarrollar e implementar estrategias para aumentar ventas y fidelización.
• Garantizar cumplimiento de normativas de salud, seguridad y licencias.

Skills

Liderazgo

Gestión de equipos

Resolución de conflictos

Comunicación eficaz

Decisiones bajo presión

Tools

Comunicación online

Job description

Sobre el Puesto

Nuestro cliente está buscando un Gerente de Restaurante experimentado y proactivo para liderar sus operaciones de forma remota, con base en Gijón . Serás el pilar en la gestión diaria, supervisando al personal, garantizando la satisfacción del cliente y manteniendo los más altos estándares de calidad en un entorno virtual. Tu rol será crucial para asegurar la eficiencia operativa, la rentabilidad y la continua mejora del servicio, coordinando equipos distribuidos geográficamente y manteniendo una comunicación fluida y constante, todo ello desde la comodidad de tu hogar.

• Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante, asegurando la eficiencia y la calidad del servicio.
• Gestionar, motivar y formar al personal del restaurante, promoviendo un ambiente de trabajo positivo y productivo.
• Implementar y mantener estándares de servicio al cliente excepcionales, resolviendo incidencias de manera proactiva.
• Controlar los costes operativos (inventario, personal, suministros) y trabajar para maximizar la rentabilidad.
• Desarrollar e implementar estrategias para aumentar las ventas y la fidelización de clientes.
• Asegurar el cumplimiento de todas las normativas de salud, seguridad y licencias aplicables.
• Experiencia previa demostrable como Gerente de Restaurante o en un puesto de supervisión similar.
• Fuertes habilidades de liderazgo, gestión de equipos y resolución de conflictos.
• Excelente capacidad de comunicación, tanto verbal como escrita, para la coordinación remota.
• Dominio de herramientas de gestión de restaurantes y plataformas de comunicación online.
• Capacidad para tomar decisiones rápidas y efectivas, incluso bajo presión.

Sobre el Puesto

Nuestro cliente está buscando un Gerente de Restaurante experimentado y proactivo para liderar sus operaciones de forma remota, con base en Gijón . Serás el pilar en la gestión diaria, supervisando al personal, garantizando la satisfacción del cliente y manteniendo los más altos estándares de calidad en un entorno virtual. Tu rol será crucial para asegurar la eficiencia operativa, la rentabilidad y la continua mejora del servicio, coordinando equipos distribuidos geográficamente y manteniendo una comunicación fluida y constante, todo ello desde la comodidad de tu hogar.

Responsabilidades Clave

• Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante, asegurando la eficiencia y la calidad del servicio.
• Gestionar, motivar y formar al personal del restaurante, promoviendo un ambiente de trabajo positivo y productivo.
• Implementar y mantener estándares de servicio al cliente excepcionales, resolviendo incidencias de manera proactiva.
• Controlar los costes operativos (inventario, personal, suministros) y trabajar para maximizar la rentabilidad.
• Desarrollar e implementar estrategias para aumentar las ventas y la fidelización de clientes.
• Asegurar el cumplimiento de todas las normativas de salud, seguridad y licencias aplicables.

Requisitos

• Experiencia previa demostrable como Gerente de Restaurante o en un puesto de supervisión similar.
• Fuertes habilidades de liderazgo, gestión de equipos y resolución de conflictos.
• Excelente capacidad de comunicación, tanto verbal como escrita, para la coordinación remota.
• Dominio de herramientas de gestión de restaurantes y plataformas de comunicación online.
• Capacidad para tomar decisiones rápidas y efectivas, incluso bajo presión.

Beneficios

• Salario competitivo y potencial de bonos por rendimiento.
• Flexibilidad total de trabajo remoto , gestionando tu propio horario.
• Oportunidades de crecimiento profesional en una empresa en expansión.
• Asignación para equipamiento de oficina en casa y gastos de conexión.
• Un papel clave en la estrategia y operaciones de un innovador concepto de restauración.