Responsable de Projectes I+D

etalentum Selección; Cataluña; On-site; EUR 42,000 - 60,000; Full time

Job summary

etalentum Selección busca un/una Responsable de Projectes d'I+D per liderar el desenvolupament i la millora de productes, amb especial atenció a lactis, kefir, cultius/fermentació i begudes vegetals. Treballaràs des de la formulació fins les proves industrials i llançament, coordinant equips i recursos.

Es requereix un Grau en Ciència i Tecnologia dels Aliments o Enginyeria Alimentària, i experiència en R+D.

Qualifications

• Grau en Ciència i Tecnologia dels Aliments, Enginyeria Alimentària, Biotecnologia, Química o formació similar.
• Trajectòria prèvia en R+D o desenvolupament de producte dins la indústria alimentària.
• Es valorarà molt especialment l'experiència en productes lactis, kefir, cultius/fermentació, begudes vegetals, alimentació saludable i escalat industrial.
• Competències: capacitat per gestionar diversos projectes a la vegada, alta autonomia, ment analítica i orientació a resultats; iniciativa i facilitat per treballar en equip.

Responsibilities

• Lideratge de projectes d'R+D des de la formulació fins a proves industrials i llançament.
• Desenvoluparàs nous productes i milloraràs o reformulars els existents (ingredients, matèries primeres, cultius i processos).
• Coordinaràs proves de laboratori, pilot i industrials en estreta col·laboració amb Producció.
• Coordinaràs estudis d'estabilitat, vida útil i anàlisi sensorial, valorant la viabilitat tècnica i productiva.
• Treball transversal amb Qualitat, Compres i Màrqueting/Comercial.
• Vigilància tecnològica i contacte amb proveïdors, centres tecnològics i laboratoris externs.

Skills

Gestió de projectes

Pensament analític

Treball en equip

Autonomia

Education

Grau en Ciència i Tecnologia dels Aliments

Enginyeria Alimentària

Biotecnologia

Química

Job description

Ets un/a apassionat/da de la innovació alimentària? T'agrada portar les teves idees des del laboratori fins a la producció?

Empresa consolidada del sector alimentari, ubicada al Moianès, busca un/a Responsable de Projectes d'I+D per liderar el desenvolupament i la millora de productes, amb especial focus en la gamma de lactis, fermentats i productes d'origen vegetal.

Busquem un perfil tècnic molt complet: algú amb capacitat per formular nous aliments, però també amb dots organitzatives per gestionar projectes, establir prioritats i fer-ne el seguiment fins a la seva implantació industrial.

El teu dia a dia:

• Lideratge de projectes: Gestionaràs l'R+D des de la fase inicial i formulació fins a les proves industrials i el llançament.
• Innovació i millora: Desenvoluparàs nous productes i treballaràs en la millora o reformulació dels existents (nous ingredients, matèries primeres, cultius i processos).
• Escalat industrial: Prepararàs i coordinaràs les proves de laboratori, pilot i industrials colze a colze amb Producció, resolent qualsevol incidència tècnica.
• Validació tècnica: Coordinaràs estudis d'estabilitat, vida útil i anàlisi sensorial, valorant la viabilitat tècnica i productiva.
• Treball transversal: Col·laboraràs amb Qualitat (per assegurar el compliment legal i de seguretat), Compres (avaluació de proveïdors) i Màrqueting/Comercial (nous conceptes).
• Vigilància tecnològica: Faràs seguiment de noves tendències i tecnologies, mantenint el contacte amb proveïdors, centres tecnològics i laboratoris externs.

Què esperem de tu?

• Formació: Grau en Ciència i Tecnologia dels Aliments, Enginyeria Alimentària, Biotecnologia, Química o formació similar.
• Experiència: Trajectòria prèvia en R+D o desenvolupament de producte dins la indústria alimentària.
• Coneixements clau: Es valorarà molt especialment l'experiència en productes lactis, quefir, cultius/fermentació, begudes vegetals, alimentació saludable i escalat industrial.
• Competències: Capacitat per gestionar diversos projectes a la vegada, alta autonomia, ment analítica i orientació a resultats. Busquem una persona amb iniciativa i facilitat per treballar en equip amb la resta de departaments.

Quin és el repte? Volem incorporar una persona clau que assumeixi la gestió de l'I+D per ajudar-nos a endrezar, impulsar i fer realitat els desenvolupaments actuals i futurs. Tindràs contacte direct