Responsable de I+D

Proach; Gerona; On-site; EUR 85,000 - 125,000; Full time

Job summary

Proach cerca un/a responsable d’Innovació i Desenvolupament (I+D Manager) per liderar l’àrea d'I+D a la zona sud del Gironès. La persona seleccionarà projectes d’innovació, coordinarà equips transversals i impulsarà el desenvolupament de nous productes des de la conceptualització fins a la seva implantació industrial.

Es valorarà formació en Ciència i Tecnologia dels Aliments i experiència en indústria alimentària, amb capacitat per gestionar múltiples projectes, col·laborant amb Producció,

Qualifications

• Formació universitària en Ciència i Tecnologia dels Aliments o similar.
• Experiència consolidada en I+D, desenvolupament de producte i industrialització dins l’alimentació.
• Experiència dirigint projectes i treballs transversals amb producció, qualitat, compres, comercial i marketing.
• Bon coneixement de matèries primeres, ingredients, formulacions i processos alimentaris.

Responsibilities

• Liderar l'àrea d'I+D i coordinar projectes d'innovació des de la idea fins a llançament.
• Impulsar la evolució del portfoli de productes segons tendències i necessitats dels clients.
• Desenvolupar noves formulacions, ingredients i processos, i optimitzar els existents.
• Planificar proves pilot, proves industriales i transferència a producció.
• Gestionar l'industrialització de nous productes, assegurant viabilitat tècnica, productiva i econòmica.

Skills

Lideratge

Gestió de projectes

Innovació

Anàlisi tècnica

Coordinació transversal

Comunicació i influència

Anglès tècnic

Education

Ciència i Tecnologia dels Aliments

Enginyeria Alimentària

Química, Biotecnologia o Veterinària

Job description

El nostre client és una empresa industrial del sector alimentari, consolidada i amb una trajectòria de llarg recorregut, especialitzada en el desenvolupament, producció i comercialització de productes alimentaris.

Amb una clara orientació a la qualitat, la innovació i l’evolució contínua del seu portfoli, la companyia es troba en un moment de desenvolupament en què vol continuar reforçant la seva capacitat d’innovació i desenvolupament de producte.

En aquest context, busca incorporar un/a I+D Manager, que asumirà la responsabilitat de liderar l’àrea d’Investigació i Desenvolupament i impulsar els diferents projectes d’innovació de la companyia.

La posició està ubicada a la zona sud del Gironès.

Quines seran les teves responsabilitats?

La persona seleccionada assumirà la responsabilitat global de l’àrea d’I+D, treballant de manera molt transversal amb Producció, Qualitat, Compres, Comercial i Marketing.

Entre les principals responsabilitats destaquen:

• Liderar i coordinar els projectes de desenvolupament de nous productes, des de la conceptualització inicial fins a la seva industrialització i llançament al mercat.
• Impulsar la innovació i evolució del portfoli de productes, identificant noves oportunitats en funció de les tendències de mercat, necessitats dels clients i evolució del consumidor.
• Desenvolupar noves formulacions, receptes, ingredients i processos, així com optimitzar els productes existents.
• Planificar, executar i fer seguiment de proves pilot i proves industrials, assegurant la correcta transferència dels desenvolupaments a Producció.
• Liderar els processos d’industrialització de nous productes, garantint-ne la viabilitat tècnica, productiva, econòmica i de qualitat.
• Treballar conjuntament amb Producció i Qualitat en la resolució d’incidències, millora de processos i optimització dels productes.
• Analitzar i proposar alternatives d’ingredients, matèries primeres, formulacions i processos productius, buscant millores en qualitat, cost, eficiència i vida útil.
• Participar en projectes de reducció de costos i optimització de formulacions, mantenint els estàndards organolèptics i de qualitat definits per la companyia.
• Fer seguiment de les tendències del sector alimentari, nous ingredients, tecnologies, processos i solucions aplicables al negoci.
• Col·laborar amb Comercial i Marketing per transformar les necessitats dels clients i les oportunitats de mercat en nous conceptes de producte.
• Mantenir contacte amb proveïdors d’ingredients, matèries primeres i solucions tecnològiques, identificant noves possibilitats de desenvolupament.
• Coordinar i prioritzar els diferents projectes d’I+D, assegurant el compliment de terminis i objectius.
• Establir metodologies de seguiment dels projectes i indicadors que permetin mesurar-ne l’evolució i els resultats.
• Vetllar perquè els nous desenvolupaments compleixin els requeriments de qualitat, seguretat alimentària, normativa i etiquetatge, en coordinació amb les àrees corresponents.
• Gestionar la documentació tècnica associada als desenvolupaments i garantir una correcta transferència de coneixement entre I+D i la resta de departaments.
• Liderar i desenvolupar l’equip vinculat a l’àrea d’I+D, fomentant una cultura d’innovació, rigor tècnic i orientació a negoci.

Què busquem?

Busquem un/a professional amb experiència consolidada en I+D, desenvolupament de producte i industrialització dins del sector alimentari, que combini una base tècnica sòlida amb capacitat per liderar projectes i treballar transversalment amb les diferents àrees de l’organització.

Valorarem especialment:

• Formació universitària en Ciència i Tecnologia dels Aliments, Enginyeria Alimentària, Química, Biotecnologia, Veterinària o similar.
• Experiència professional en posicions d’I+D, desenvolupament de producte o innovació dins de la indústria alimentària.
• Experiència desenvolupant i reformulant productes, realitzant proves i participant en processos d’industrialització.
• Coneixement de matèries primeres, ingredients, formulacions i processos productius alimentaris.
• Es valorarà especialment l’experiència en empreses de productes carnis, elaborats, plats preparats o categories alimentàries afins.
• Capacitat per entendre tant la vessant tècnica del producte com la seva viabilitat industrial i econòmica.
• Experiència coordinant diferents projectes simultàniament i treballant amb equips multidisciplinaris.
• Capacitat analítica, rigor tècnic i orientació a la resolució de problemes.
• Perfil pràctic i proper a planta, amb predisposició per participar directament en proves i processos d’industrialització.
• Capacitat de lideratge, comunicació i influència transversal.
• Iniciativa, autonomia i capacitat per transformar idees en projectes executables.
• Orientació a innovació, consumidor, producte i negoci.
• Es valorarà experiència prèvia liderant o coordinant equips tècnics.
• Es valorarà un bon nivell d’anglès per treballar amb documentació tècnica, proveïdors i partners internacionals.

Què ofereix el projecte?

La possibilitat d’incorporar-se a una empresa alimentària consolidada, amb producte propi, capacitat industrial i una clara aposta per continuar evolucionant el seu portfoli i la seva proposta de valor.

La persona seleccionada assumirà una posició amb impacte directe sobre el producte i el negoci, amb capacitat per liderar projectes des de la idea inicial fins a la seva implementació industrial i arribada al mercat.

Es tracta d’un projecte especialment interessant per a professionals que gaudeixin combinant innovació, desenvolupament de producte, planta industrial i visió de negoci, i que vulguin assumir un rol amb autonomia, transversalitat i capacitat real d’influència dins de l’organització.