Profesional de Sala

Grupo Rachel's; Marbella; On-site; EUR 25,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Contrato indefinido

Trabajo todo el año

Salario a convenir

Oportunidad de crecimiento

Job summary

Grupo Rachel's busca profesionales de sala para sus establecimientos en Marbella. Supervisarán el servicio de sala, terraza y barra, organizando tareas y garantizando un servicio de alta calidad. Se valorará experiencia en restaurantes de nivel medio-alto o premium, habilidades de comunicación y liderazgo.

Se ofrece contrato indefinido, incorporación inmediata y estabilidad en un proyecto en crecimiento. El puesto requiere disponibilidad para desplazarse entre los locales de Marbella y alto

Qualifications

• Experiencia demostrable en restaurantes de nivel medio-alto, premium o de alto volumen.
• Capacidad para coordinar equipos y organizar el servicio de sala.
• Nivel alto de inglés; se valorarán otros idiomas.

Responsibilities

• Supervisión y coordinación del servicio de sala, terraza y barra.
• Organización y distribución de tareas entre el equipo durante los servicios.
• Atención al cliente, garantizando una experiencia cuidada y de calidad.
• Conocimiento de la carta y asesoramiento al cliente sobre platos, bebidas y recomendaciones.
• Supervisión del montaje de mesas y presentación de espacios.
• Coordinación con cocina y barra para un servicio fluido.
• Apoyo en la formación y acompañamiento de nuevos integrantes del equipo.
• Gestión de comandas, reservas y cierres de TPV.
• Resolución de incidencias y cumplimiento de protocolos de higiene y seguridad.

Skills

Experiencia hostelería

Liderazgo de equipo

Coordinación de equipos

Atención al cliente

Inglés alto

Protocolos de sala

Coctelería

Idiomas adicionales

Movilidad entre establecimientos

Job description

# OFERTA DE EMPLEO: PROFESIONAL DE SALA

Ubicación: Diferentes establecimientos de Grupo Rachels en Marbella.

Tipo de contrato: Indefinido.

Jornada: Completa.

Incorporación: Inmediata.

Salario: A convenir, según experiencia y valía profesional.

Sobre Grupo Rachels

Grupo Rachels busca incorporar profesionales de hostelería con experiencia, compromiso y vocación de servicio para formar parte de sus diferentes establecimientos en Marbella.

Buscamos Profesionales de Sala, (Varios rangos) con excelentes habilidades de atención al cliente y capacidad para coordinar equipos, organizar el servicio y garantizar los estándares de calidad del grupo.

Buscamos una persona implicada, dinámica y con interés en formar parte de un proyecto estable, con actividad durante todo el año y posibilidades de crecimiento profesional.

Requisitos

• Experiencia demostrable en restaurantes de nivel medio-alto, premium o de alto volumen.
• Experiencia en coordinación de equipos y organización del servicio de sala.
• Nivel alto de inglés; se valorarán muy positivamente otros idiomas.
• Excelente presencia, habilidades de comunicación y orientación al cliente.
• Conocimientos de protocolo de sala, servicio de vinos y coctelería.
• Capacidad de liderazgo, organización y resolución de incidencias.
• Actitud proactiva, responsabilidad y compromiso con el equipo.
• Disponibilidad para desplazarse entre los diferentes establecimientos del grupo, todos ubicados en Marbella.

Funciones principales

• Supervisión y coordinación del servicio de sala, terraza y barra.
• Organización y distribución de tareas entre el equipo durante los servicios.
• Atención al cliente, garantizando una experiencia cuidada y de calidad.
• Conocimiento de la carta y asesoramiento al cliente sobre platos, bebidas y recomendaciones.
• Supervisión del montaje de mesas, mise en place y presentación de los espacios.
• Coordinación con cocina y barra para garantizar un servicio fluido y eficiente.
• Apoyo en la formación y acompañamiento de nuevos integrantes del equipo.
• Gestion y supervisión de comandas, reservas y cierres de TPV.
• Resolución de incidencias y atención de posibles reclamaciones.Supervisión del cumplimiento de los protocolos de higiene, limpieza y seguridad.

¿Qué ofrecemos?

• Contrato indefinido y trabajo durante todo el año.
• Jornada completa, con organización de 5 días de trabajo y 2 días de descanso, según planificación operativa.
• Salario a convenir en función de la experiencia y valía profesional.
• Incorporación a un grupo de restauración en crecimiento y a un proyecto con vocación de continuidad.

¿Te apasiona la hostelería y te gusta liderar equipos?

Si eres un/a profesional comprometido/a, con iniciativa y orientación a la excelencia en el servicio, y buscas estabilidad y nuevos retos profesionales, ¡queremos conocerte!

¡Únete al equipo de Grupo Rachels!