Líder de Sala y Servicio 5★ | Coordinación de Equipo

Grupo Rachel's; Marbella; Presencial; EUR 25.000 - 36.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Contrato indefinido

Trabajo todo el año

Salario a convenir

Oportunidad de crecimiento

Descripción de la vacante

Grupo Rachel's busca profesionales de sala para sus establecimientos en Marbella. Supervisarán el servicio de sala, terraza y barra, organizando tareas y garantizando un servicio de alta calidad. Se valorará experiencia en restaurantes de nivel medio-alto o premium, habilidades de comunicación y liderazgo.

Se ofrece contrato indefinido, incorporación inmediata y estabilidad en un proyecto en crecimiento. El puesto requiere disponibilidad para desplazarse entre los locales de Marbella y alto

Formación

• Experiencia demostrable en restaurantes de nivel medio-alto, premium o de alto volumen.
• Capacidad para coordinar equipos y organizar el servicio de sala.
• Nivel alto de inglés; se valorarán otros idiomas.

Responsabilidades

• Supervisión y coordinación del servicio de sala, terraza y barra.
• Organización y distribución de tareas entre el equipo durante los servicios.
• Atención al cliente, garantizando una experiencia cuidada y de calidad.
• Conocimiento de la carta y asesoramiento al cliente sobre platos, bebidas y recomendaciones.
• Supervisión del montaje de mesas y presentación de espacios.
• Coordinación con cocina y barra para un servicio fluido.
• Apoyo en la formación y acompañamiento de nuevos integrantes del equipo.
• Gestión de comandas, reservas y cierres de TPV.
• Resolución de incidencias y cumplimiento de protocolos de higiene y seguridad.

Conocimientos

Experiencia hostelería

Liderazgo de equipo

Coordinación de equipos

Atención al cliente

Inglés alto

Protocolos de sala

Coctelería

Idiomas adicionales

Movilidad entre establecimientos

Descripción del empleo

Grupo Rachel's busca profesionales de sala para sus establecimientos en Marbella. Supervisarán el servicio de sala, terraza y barra, organizando tareas y garantizando un servicio de alta calidad. Se valorará experiencia en restaurantes de nivel medio-alto o premium, habilidades de comunicación y liderazgo.

Se ofrece contrato indefinido, incorporación inmediata y estabilidad en un proyecto en crecimiento. El puesto requiere disponibilidad para desplazarse entre los locales de Marbella y alto