Prácticas en Eficiencia Alimentaria y Nutrición | 1 año

Sodexo; Madrid; Presencial; EUR 6700 - 10.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Sodexo busca una persona recién licenciada en gastronomía/cocina o similar para realizar prácticas en el departamento de Food Efficiency en Madrid. El contrato de prácticas será de 1 año, con posibilidad de incorporación y desarrollo de carrera dentro de Sodexo.

El/la candidato/a debe compartir valores sociales y ambientales, tener compromiso medioambiental y capacidad de innovación para fortalecer nuestro modelo de restauración sostenible.

Formación

• Títulación en dietética y nutrición requerida.
• Se valorará formación adicional en nutrición clínica o educación para la salud.
• Capacidad para trabajar en equipo y comunicar recomendaciones nutricionales.

Responsabilidades

• Dar soporte al desarrollo de planes menú adaptados a la restauración colectiva.
• Realización de dietas para situaciones clínicas y patologías especiales.
• Utilización de la herramienta de software nutricional de la compañía.
• Colaborar en la elaboración y revisión de las fichas técnicas (recetas) que componen los menús.
• Revisión de los costes en función de la oferta gastronómica.
• Asesoramiento nutricional a los centros.

Educación

CFGS o grado universitario en dietética y nutrición

Herramientas

Software nutricional

Descripción del empleo

Sodexo busca una persona recién licenciada en gastronomía/cocina o similar para realizar prácticas en el departamento de Food Efficiency en Madrid. El contrato de prácticas será de 1 año, con posibilidad de incorporación y desarrollo de carrera dentro de Sodexo.

El/la candidato/a debe compartir valores sociales y ambientales, tener compromiso medioambiental y capacidad de innovación para fortalecer nuestro modelo de restauración sostenible.