Prácticas en Eficiencia Alimentaria y Nutrición

Sodexo; Vitoria; Presencial; EUR 5600 - 8900; Jornada completa

Descripción de la vacante

Sodexo en Vitoria-Gasteiz busca una persona recién licenciada en gastronomía, dietética o nutrición para prácticas en el departamento de Food Efficiency. El contrato será de un año con posibilidad de incorporación.

La empresa valora compromiso ambiental e innovación; las tareas incluyen apoyar planes de menú, elaborar dietas clínicas, usar el software nutricional y asesorar a centros. Se ofrece aprendizaje en un entorno global de restauración sostenible.

Formación

• Formación en dietética y nutrición (CFGS o grado universitario).
• Disponibilidad para jornada completa o horario adaptable.
• Se requiere coche y carnet B1 para desplazamientos.

Responsabilidades

• Dar soporte al desarrollo de planes menú adaptados a la restauración colectiva.
• Realización de dietas para situaciones clínicas y patologías especiales.
• Utilización de la herramienta de software nutricional de la empresa.
• Colaborar en la elaboración y revisión de las fichas técnicas (recetas).
• Revisión de los costes en función de la oferta gastronómica.
• Asesoramiento nutricional a los centros.

Conocimientos

Nutrición clínica

Asesoramiento nutricional

Análisis de costes

Trabajo en equipo

Educación

CFGS o grado en dietética y nutrición

Herramientas

Software nutricional de la empresa

Descripción del empleo

Sodexo en Vitoria-Gasteiz busca una persona recién licenciada en gastronomía, dietética o nutrición para prácticas en el departamento de Food Efficiency. El contrato será de un año con posibilidad de incorporación.

La empresa valora compromiso ambiental e innovación; las tareas incluyen apoyar planes de menú, elaborar dietas clínicas, usar el software nutricional y asesorar a centros. Se ofrece aprendizaje en un entorno global de restauración sostenible.