Pastelero/a - Hotel Secrets Lanzarote Resort & Spa

Hesperia World; Yaiza; Presencial; EUR 21.000 - 27.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Secrets Lanzarote Resort & Spa busca incorporar personal para el área de pastelería, orientado a crear experiencias memorables en un resort exclusivo adults only. El equipo se dedica a la confección y presentación de productos de pastelería y servicios de F&B del hotel, manteniendo altos estándares de calidad y seguridad alimentaria.

Se valoran habilidades en manejo de hornos y experiencia mínima de 6 meses.

Formación

• Tareas básicas de tratamiento y elaboraciones de cocina.
• Manejo de hornos.
• Conocimientos de idiomas: Castellano.
• Experiencia: 6 meses.

Responsabilidades

• Realizar y confeccionar ofertas gastronómicas del área de pastelería.
• Preparar y presentar productos de pastelería y repostería.
• Montar todo tipo de servicios de F&B relacionados con el área de pastelería comercializados por el hotel.
• Confeccionar los pedidos de Materias Primas.
• Supervisar la llegada de mercancías.
• Cumplir con las normas y estándares en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales existentes en la empresa y colaborar con el hotel en su cumplimiento y mejora continua.
• APPCC: Realizar supervisión, seguimiento y control de las funciones a desarrollar.

Conocimientos

Pastelería

Repostería

Gestión de pedidos

APPCC

Herramientas

Hornos

Descripción del empleo

En Secrets Lanzarote Resort & Spa formarás parte de un exclusivo resort adults only, donde el servicio personalizado y el detalle marcan la diferencia. Trabajarás en un entorno natural privilegiado, con estándares internacionales y equipos enfocados en la excelencia. Una oportunidad para crecer profesionalmente mientras creas experiencias memorables cada día.

¡Forma parte del equipo de Secrets Lanzarote y ayúdanos a convertir los sueños de vacaciones en recuerdos para toda la vida!

Sé parte de algo más grande. Marca la diferencia en la vida de quienes te rodean. Únete a una familia que valora el respeto, la integridad, la humildad, la empatía, la creatividad y la diversión. En Secrets Lanzarote, la diversidad, la equidad y la inclusión están en el centro de nuestro propósito: cuidar a las personas para que puedan dar lo mejor de sí mismas. Únete a nuestro exclusivo universo de cuidado, #WorldofCare, donde tu bienestar y desarrollo son nuestra prioridad.

Considera tu siguiente paso de carrera en nuestro Hotel Secrets Lanzarote Resort & Spa.

Funciones:

• Realizar y confeccionar ofertas gastronómicas del área de pastelería.
• Preparar y presentar productos de pastelería y repostería.
• Montar todo tipo de servicios de F&B relacionados con el área de pastelería comercializados por el hotel.
• Confeccionar los pedidos de Materias Primas.
• Supervisar la llegada de mercancías.
• Cumplir con las normas y estándares en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales existentes en la empresa y colaborar con el hotel en su cumplimiento y mejora continua.
• APPCC: Realizar supervisión, seguimiento y control de las funciones a desarrollar.

Requisitos:

• Tareas básicas de tratamiento y elaboraciones de cocina
• Manejo de hornos.
• Conocimientos de idiomas: Castellano.
• Experiencia: 6 meses.