Pastelero/a de Resort (Adults Only) – Repostería Creativa

Hesperia World; Yaiza; On-site; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Job summary

Secrets Lanzarote Resort & Spa busca incorporar personal para el área de pastelería, orientado a crear experiencias memorables en un resort exclusivo adults only. El equipo se dedica a la confección y presentación de productos de pastelería y servicios de F&B del hotel, manteniendo altos estándares de calidad y seguridad alimentaria.

Se valoran habilidades en manejo de hornos y experiencia mínima de 6 meses.

Qualifications

• Tareas básicas de tratamiento y elaboraciones de cocina.
• Manejo de hornos.
• Conocimientos de idiomas: Castellano.
• Experiencia: 6 meses.

Responsibilities

• Realizar y confeccionar ofertas gastronómicas del área de pastelería.
• Preparar y presentar productos de pastelería y repostería.
• Montar todo tipo de servicios de F&B relacionados con el área de pastelería comercializados por el hotel.
• Confeccionar los pedidos de Materias Primas.
• Supervisar la llegada de mercancías.
• Cumplir con las normas y estándares en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales existentes en la empresa y colaborar con el hotel en su cumplimiento y mejora continua.
• APPCC: Realizar supervisión, seguimiento y control de las funciones a desarrollar.

Skills

Pastelería

Repostería

Gestión de pedidos

APPCC

Tools

Hornos

Job description

Secrets Lanzarote Resort & Spa busca incorporar personal para el área de pastelería, orientado a crear experiencias memorables en un resort exclusivo adults only. El equipo se dedica a la confección y presentación de productos de pastelería y servicios de F&B del hotel, manteniendo altos estándares de calidad y seguridad alimentaria.

Se valoran habilidades en manejo de hornos y experiencia mínima de 6 meses.