Líder de Matadero | Turnos Tarde/Noche | 70+ Personal

Montanes i Sole; España; Presencial; EUR 32.000 - 42.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Montanes i Sole, empresa cárnica consolidada en España, busca dos jefes/as de matadero para reforzar su estructura productiva. La función implica coordinar el turno, organizar el trabajo del equipo y garantizar la seguridad, higiene y calidad en los procesos.

Se gestionará un equipo de alrededor de 70 personas, con turno de tarde o noche. Se valorará experiencia en matadero, liderazgo, resolución de incidencias y capacidad de desarrollo profesional dentro de la compañía.

Formación

• Experiencia previa como jefe/a de matadero, responsable de producción, encargado/a senior de matadero, responsable de turno, sala de despiece o producción cárnica.
• Experiencia gestionando equipos amplios, idealmente de 40 a 100 personas o más.
• Conocimiento de procesos de matadero, sacrificio, faenado, despiece, cámaras, expediciones o producción cárnica.
• Capacidad de liderazgo en planta, organización de equipos, resolución de incidencias y orientación a productividad.
• Conocimientos de seguridad alimentaria, higiene, trazabilidad, PRL y bienestar animal.
• Disponibilidad para trabajar en turno de tarde o noche.

Responsabilidades

• Coordinar el funcionamiento diario del turno asignado, organizando el trabajo del equipo, controlando ritmos de producción, incidencias, cumplimiento de procedimientos, seguridad alimentaria, bienestar animal, PRL, higiene y calidad.
• Supervisar encargados, oficiales y operarios, asegurar el correcto desarrollo del proceso productivo, coordinarse con mantenimiento, calidad, veterinarios oficiales y responsables de planta, así como reportar incidencias y resultados del turno.

Conocimientos

Liderazgo

Organización de equipos

Coordinación de turnos

Gestión de producción cárnica

Seguridad alimentaria

Comunicación

Resolución de incidencias

Higiene y calidad

Descripción del empleo

Montanes i Sole, empresa cárnica consolidada en España, busca dos jefes/as de matadero para reforzar su estructura productiva. La función implica coordinar el turno, organizar el trabajo del equipo y garantizar la seguridad, higiene y calidad en los procesos.

Se gestionará un equipo de alrededor de 70 personas, con turno de tarde o noche. Se valorará experiencia en matadero, liderazgo, resolución de incidencias y capacidad de desarrollo profesional dentro de la compañía.