Líder de Cocina Mediterránea — Inspira Menú y Equipo
Empresaconfidencial
Una candidatura completa en un minuto — currículum adaptado y carta de presentación, listos para enviar.
Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo
Descripción de la vacante
Empresaconfidencial en Viladecans busca un Jefe/a de Cocina con experiencia en cocina mediterránea para liderar un equipo en un restaurante de alta calidad. El candidato ideal debe conocer técnicas mediterráneas y saber coordinar la cocina desde la preparación hasta la presentación.
Se ofrece contrato estable a jornada intensiva, salario competitivo según experiencia y oportunidades de crecimiento dentro de la empresa.
Formación
- Experiencia mínima de 1 año en cocina mediterránea o puestos similares.
- Formación en cocina, preferiblemente especialización mediterránea.
- Conocimiento de técnicas culinarias mediterráneas y actuales.
- Capacidad de liderazgo y gestión de equipos.
- Disponibilidad para jornada intensiva.
Responsabilidades
- Liderar y coordinar el equipo de cocina en platos mediterráneos.
- Desarrollar y actualizar el menú según tendencias y estacionalidad.
- Supervisar la preparación y presentación para mantener calidad.
- Controlar inventario y abastecimiento de ingredientes mediterráneos.
- Gestión de costes y presupuestos de cocina.
- Implementar normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Coordinarse con otros departamentos para la satisfacción del cliente.
Conocimientos
Educación
Descripción del empleo
Empresaconfidencial en Viladecans busca un Jefe/a de Cocina con experiencia en cocina mediterránea para liderar un equipo en un restaurante de alta calidad. El candidato ideal debe conocer técnicas mediterráneas y saber coordinar la cocina desde la preparación hasta la presentación.
Se ofrece contrato estable a jornada intensiva, salario competitivo según experiencia y oportunidades de crecimiento dentro de la empresa.
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