Líder de Centros Educativos y Residencias

Derichebourg Multiservices

Valladolid

Presencial

EUR 22.000 - 30.000

Jornada completa

14 días+

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Descripción de la vacante

Serunion busca un/a Supervisor/a de colectividades para su división de Educación en Valladolid. Supervisar centros escolares y residencias, asegurando funcionamiento eficiente y comunicación con el cliente.

Se valorará formación en cocina y gastronomía, experiencia de 2–3 años en restauración colectiva, y capacidad para optimizar costes, gestionar presupuestos y liderar equipos. Carnet de conducir necesario para desplazamientos a centros.

Formación

Formación en cocina y gastronomía, nutrición y dietética o similar.
Habilidades en la optimización de costes de personal.
Un perfil operacional enfocado a la eficiencia y excelencia en la oferta gastronómica y el nivel del servicio.
Experiencia de mínimo 2 - 3 años gestionando un grupo de centros de restauración colectiva (comedores escolares, residencias, etc.).
Conocimientos y manejo de protocolos de seguridad alimenticia, APPCCs, control de producto, presupuestos, cuentas de explotación, etc.
Experiencia en gestión de equipos.
Capacidad de comunicación y negociación tanto con el cliente como con los diferentes responsables de los centros y personal a cargo.
Carnet de conducir y coche para desplazarse a los centros.

Responsabilidades

Liderar la gestión de los centros asignados: colegios y residencias universitarias entre otros, asegurando un eficiente funcionamiento y alcanzando los objetivos establecidos, en dependencia directa del Área Manager.
Motivar y supervisar de manera efectiva a los equipos de trabajo bajo su supervisión, fomentando un ambiente de colaboración y alto rendimiento.
Establecer y mantener una comunicación estrecha con los clientes, adoptando un enfoque proactivo y anticipándose a sus necesidades, con el fin de brindarles un servicio excepcional.
Cumplir con los objetivos asignados, tanto en términos de resultados como de calidad, siguiendo los estándares de la compañía y los procedimientos internos de la empresa cliente.
Gestión de centros en Valladolid capital y periferia.
Contrato fijo discontinuo para curso escolar - comienzo finales de agosto.
La oportunidad de crecimiento profesional en un entorno que valora y fomenta el desarrollo de sus empleados.
Incorporación inmediata a un equipo dinámico y comprometido, donde podrás trabajar en un ambiente colaborativo y motivador.
La posibilidad de formar parte de una empresa que se esfuerza por la excelencia en el sector de la restauración colectiva.
En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa.
Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos/as con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional.
Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestra asistente virtual generada con IA.
¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion!
Formación en cocina y gastronomía, nutrición y dietética o similar.
Habilidades en la optimización de costes de personal.
Un perfil operacional enfocado a la eficiencia y excelencia en la oferta gastronómica y el nivel del servicio.
Experiencia de mínimo 2 - 3 años gestionando un grupo de centros de restauración colectiva (comedores escolares, residencias, etc.)
Conocimientos y manejo de protocolos de seguridad alimenticia, APPCCs, control de producto, presupuestos, cuentas de explotación, etc.
Experiencia en gestión de equipos.
Capacidad de comunicación y negociación tanto con el cliente como con los diferentes responsables de los centros y personal a cargo.
Carnet de conducir y coche para desplazarse a los centros.