Cocinero/a

Derichebourg Multiservices; Valencia; Híbrido; EUR 18.000 - 24.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Formación continua

Beneficios sociales

Desarrollo profesional

Descripción de la vacante

Serunion busca un/a Cocinero/a de colectividades para un centro en Valladolid. El/la candidato/a se encargará de planificar, preparar y presentar menús para grandes grupos, manteniendo la calidad y seguridad alimentaria en todo momento.

Se ofrece jornada completa (40 h/semana), turnos rotativos de mañana o tarde, y un entorno de equipo colaborativo. Se valora experiencia previa y formación en hostelería, con oportunidades de desarrollo profesional.

Formación

• Formación en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar.
• Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines.
• Se valora disponer de 1 – 2 años de experiencia en funciones similares.

Responsabilidades

• Planificar, preparar y presentar comidas para grupos grandes.
• Garantizar la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento.
• Elaborar menús y dietas adaptadas.
• Colaborar con el equipo de cocina para asegurar organización y flujo de trabajo.
• Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y APPCC.
• Realizar limpieza y mantenimiento del área de trabajo.

Conocimientos

ExperienciaHostelería

Trabajo en equipo

Educación

Técnico Superior en Restauración

Técnico en Cocina

Descripción del empleo

En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti!

Buscamos un/a Cocinero/a de colectividades para unirse en nuestro centro en Valladolid. La persona incorporada será responsable de la planificación, preparación y presentación de comidas para grupos grandes, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento.

• Jornada completa de 40hrs semanales.
• Turnos rotativos de mañana o tarde, no turno partido, con sus descansos correspondientes.
• Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico.
• Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional.

Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas.

Elaborar los menús y las dietas adaptadas.

Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo.

Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC.

Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje.

En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional.

Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana.
A lo largo del proceso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA.

• Formación en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar.
• Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines.
• Se valora disponer de 1 – 2 años de experiencia en funciones similares.