Líder de Banquetes y Experiencias en Eventos

Xcaret

Gijón

Presencial

EUR 9700 - 16.000

Jornada completa

Hace 5 días

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Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Vales de Despensa

Fondo de Ahorro

Restaurante de Colaboradores

Transporte

Uniformes

Formación Continua

Bono de Asistencia

Descripción de la vacante

Xcaret, empresa líder en hoteles y parques en México, busca un/a responsable de Banquetes para planificar y coordinar la ejecución de eventos corporativos y sociales en nuestras instalaciones de playa. El/la candidato/a trabajará estrechamente con Gerencia de Banquetes y otros departamentos para garantizar decoración, montaje, suministro y servicio de alta calidad.

Se requiere licenciatura en hotelería u afín, mínimo 1 año de experiencia en banquetes o hoteles, inglés avanzado y manejo de

Formación

Licenciatura en Hotelería, Turismo, Administración o afín.
Mínimo 1 año de experiencia acumulada en restaurantes, hotelería o áreas de banquetes.
Manejo de paquetería Office Intermedio.
Manejo de puntos de venta.
Inglés avanzado.
Residencia o disponibilidad para radicar en Playa del Carmen.

Responsabilidades

Desarrollar la logística para banquetes coordinando con la Gerencia de Banquetes y áreas involucradas.
Planificar el trabajo del personal de banquetes en los eventos de Grupos y Bodas.
Diseñar montajes de mesas y estaciones acorde a requisitos del cliente.
Asegurar cumplimiento de estándares de imagen y limpieza de banquetes.
Controlar inventarios de materiales y equipo de banquetes.
Monitorear producción de alimentos y atender requerimientos especiales.
Dar seguimiento a consumos y cargos conforme a procedimientos.