Kitchen Trainee

METT Barcelona; Barcelona; Presencial; EUR 6700 - 8900; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Pasantía remunerada

Comidas del personal durante los turns

Mentoría y desarrollo profesional

Descripción de la vacante

En METT Barcelona, un hotel de 5 estrellas situado en una ubicación elevada con vistas impresionantes, te invitamos a iniciar tu trayectoria profesional en hostelería de lujo.

Buscamos un/a Pasante de Cocina para aprender junto a nuestro equipo, asistiendo a chefs, preparando ingredientes y manteniendo normas de higiene y seguridad. Se ofrece una pasantía remunerada de 6 meses, comida para el personal y mentoría para desarrollar tu carrera.

Formación

• Estudiante actual relacionado con Artes Culinarias o Gastronomía.
• Conocimientos básicos de operaciones de cocina y seguridad alimentaria.
• Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido.
• Disposición para aprender y trabajar en equipo.

Responsabilidades

• Asistir a los chefs en la preparación de ingredientes y tareas básicas de cocina.
• Apoyar en la mise en place para el servicio diario.
• Aprender técnicas de preparación de alimentos y estándares de presentación.
• Mantener la limpieza y organización de estaciones y equipos de cocina.
• Seguir normas de higiene, salud y seguridad en todo momento.
• Asistir en el control de stock y notificar a los supervisores sobre faltantes.
• Apoyar al equipo de cocina durante el servicio y periodos de alto volumen.
• Ayudar en la preparación de platos para eventos y banquetes.
• Aprender y aplicar SOPs en la cocina.

Conocimientos

Organización

Trabajo en equipo

Proactividad

Atención al detalle

Educación

Cursa estudios en Artes Culinarias o Gastronomía

Descripción del empleo

Are you ready to start your journey in luxury hospitality and be part of a team that creates unforgettable guest experiences?

Todos los posibles candidatos deben leer con atención los siguientes detalles de este trabajo antes de presentar una candidatura.

At METT Barcelona, a 5-star hotel set in a peaceful, elevated location with stunning views, we offer more than a workplace, we offer a lifestyle.

With its unique design, warm and personalized service, and exciting food & beverage concepts, our hotel is a place where people feel inspired, valued, and supported. Every team member plays an important role in creating memorable moments for our guests.

Join METT Barcelona and become part of a team that creates great first impressions and unforgettable guest experiences.

Join us as a Kitchen Trainee and start your professional journey in a dynamic and inspiring hospitality environment.

What You Will Learn & Do as a Kitchen Trainee:

• Assist chefs in the preparation of ingredients and basic cooking tasks
• Support in the mise en place for daily service
• Learn proper food preparation techniques and presentation standards
• Maintain cleanliness and organization of kitchen stations and equipment
• Follow hygiene, health, and safety standards at all times
• Assist in monitoring stock levels and informing supervisors of shortages
• Support the kitchen team during service and high-volume periods
• Help in the preparation of dishes for events and banquets
• Learn and apply standard operating procedures (SOPs) in the kitchen

What are we looking for?

• A current student related to Culinary Arts or Gastronomy
• Basic knowledge of kitchen operations xqysrnh and food safety
• Organized, proactive, and eager to learn
• Ability to work in a fast-paced environment
• Team player with a positive attitude
• Available for a 6-month full-time internship
• Able to sign a collaboration agreement with your school
• Legally authorized to work in Spain or enrolled in a university approved for internships within the EU

Your benefits

• Paid Internship
• Staff meals during the working shifts
• Mentorship and hands-on career-building experience