Jefe de sala en Restaurante - Malaga

Talent Search People; Alicante; Vor Ort; EUR 29.000 - 31.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Contrato estable

Formación en Barcelona

Alojamiento incluido

Desplazamiento cubierto

Crédito diario de comida

Zusammenfassung

Talent Search People busca un/a Jefe/a de Sala en Alicante para liderar la experiencia del cliente y coordinar la operativa de sala en un restaurante de alto volumen. Se busca capacidad para gestionar equipos, horarios y mantener los este1ndares de calidad durante horarias punta.

Ofrece contrato estable, formacif3n en Barcelona inicialmente, alojamiento y desplazamiento cubiertos por la empresa, y posibilidad de desarrollo profesional en un proyecto en crecimiento.

Qualifikationen

• Experiencia en posiciones de liderazgo de sala o gesti03n de restaurantes de alto volumen.
• Alta orientacif3n al cliente y habilidades de comunicacif3n.
• Capacidad para trabajar bajo presif3n y gestionar incidencias con criterio.

Aufgaben

• Organizar y supervisar la operativa diaria de sala, desde apertura hasta cierre del turno.
• Coordinar, motivar y desarrollar al equipo durante los picos de actividad.
• Ser referente para clientes y gestionar reclamaciones con empateda.

Kenntnisse

Liderazgo de sala

Gestión de equipos

Orientación al cliente

Gestión de incidencias

Español

Jobbeschreibung

¿Tienes experiencia liderando equipos en restauración y te apasiona ofrecer una experiencia excepcional al cliente? Buscamos un/a Jefe/a de Sala en Alicante con visión integral del negocio, orientación a resultados y capacidad para gestionar operaciones de alto volumen. Forma parte de un proyecto en expansión donde podrás desarrollar tu liderazgo y crecer profesionalmente..

What will you do?

• El reto será, ser el/la referente de la experiencia de cliente y de la coordinación operativa del restaurante en Málaga. Liderarás al equipo desde el servicio, asegurarás la aplicación de los estándares de marca y ayudarás a que el local funcione con fluidez, calidad y consistencia incluso en horas punta.Organizar y supervisar la operativa diaria de sala, desde la preparación y apertura hasta la ejecución del servicio y cierre del turno.Coordinar, motivar, acompañar y desarrollar al equipo; distribuir tareas y dar apoyo directo en los momentos de mayor actividad.Ser un punto de referencia para clientes: anticipar necesidades, gestionar reclamaciones y resolver incidencias con empatía y criterio.Garantizar el cumplimiento de procedimientos, estándares de hospitalidad, calidad, higiene e imagen del restaurante.Colaborar con la cocina para mantener agilidad, comunicación y consistencia durante todo el servicio.Dar seguimiento a indicadores operativos y de experiencia de cliente, detectar mejoras y promover su implantación.

Who we look for

• Eres la persona que buscamos si cuentas con:Experiencia en posiciones de liderazgo de sala o gestión de restaurantes de alto volumen, preferentemente en cadenas de restauración organizada.Capacidad para gestionar equipos, coordinar turnos, organizar prioridades y desarrollar personas.Orientación sobresaliente al cliente, habilidades de comunicación e influencia y soltura en situaciones de presión.Familiaridad con protocolos de servicio y seguimiento de indicadores de calidad, productividad o desempeño.Nivel alto de español; inglés valorable.Disponibilidad para trabajar en Alicante con turnos rotativos y para realizar una formación inicial en Barcelona.

What we offer

• Contrato estable dentro de una compañía en crecimiento y formación práctica para conocer su modelo operativo.Retribución fija entre 29.000 € y 31.000 € brutos anuales según la banda actualmente publicada, más variable ligado a objetivos (pendiente de confirmación interna).Descuento del 50 % en productos de la marca y crédito diario de comida durante los días de trabajo.Formación inicial en Barcelona con alojamiento, desplazamiento y manutención cubiertos por la compañía.Desarrollo profesional gradual asociado a tu contribución y desempeño.