Jefe de Sala

HOSPITALITY CONNECTION BARCELONA SL; Cáceres; Presencial; EUR 36.000 - 44.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Manutención

Cursos de mejora

Capacidad de crecimiento profesional

Descripción de la vacante

Hospitality Connection Barcelona SL busca un jefe de sala para dirigir el equipo en un entorno de alta gastronomía. Garantizar una experiencia memorable para cada cliente y mantener protocolos de servicio de primer nivel.

Se valora experiencia en restaurantes gastronómicos, formación en hostelería o dirección de sala y dominio del protocolo de sala. Idiomas: español nativo y/o C2, inglés B2 mínimo. Se ofrece desarrollo profesional y condiciones de crecimiento.

Formación

• Experiencia mínima de 3 años como Maitre o similar en restaurantes de alta cocina.
• Capacidad de liderazgo y exigencia de alto nivel de servicio.
• Formación en hostelería, restauración o dirección de sala.

Responsabilidades

• Dirigir el equipo de sala y garantizar una experiencia memorable para cada cliente.
• Gestión de reservas y atención personalizada.
• Coordinación entre cocina y sala y resolución de incidencias.

Conocimientos

Liderazgo

Hotelería

Atención al cliente

Gestión de reservas

Organización de equipos

Educación

Formación en Hostelería o Dirección de Sala

Herramientas

TPV

Descripción del empleo

Servicio de alta gastronomía.Servicio de vinos y maridajes.Protocolo de sala.Manejo de TPV.Gestión de reservas.Organización de equipos.Atención personalizada al cliente.Resolución de incidencias.Coordinación cocina-sala.Gestión básica de inventario de sala.

Requisitos

Buscamos una persona apasionada por la hospitalidad, con vocación de servicio, capacidad de liderazgo y un alto nivel de exigencia. Será responsable de dirigir el equipo de sala y garantizar una experiencia memorable para cada cliente.Experiencia:Mínimo 3 años como Maitre, Segundo Maitre o Jefe de Sala.Experiencia en restaurantes gastronómicos o de alta cocina.Experiencia gestionando equipos de sala.Formación Imprescindible:Formación en Hostelería, Restauración o Dirección de Sala.Valorable:Sumillería.Gestión de restaurantes.Protocolos de servicio.Cursos de hospitalidad o atención al cliente.Idiomas Imprescindible:Español nativo o nivel C2.Inglés B2 mínimo.Idiomas Imprescindible:Español nativo o nivel C2.Inglés B2 mínimo.Conocimientos:Servicio de alta gastronomía.Servicio de vinos y maridajes.Protocolo de sala.Manejo de TPV.Gestión de reservas.Organización de equipos.Atención personalizada al cliente.Resolución de incidencias.Coordinación cocina-sala.Gestión básica de inventario de sala.

Se Ofrece

40000Manutención Cursos de mejora Capacidad de crecimiento profesional