Jefe de Pastelería - Cocina de Autor Michelin

HM Hotels; Palma; On-site; EUR 26,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Formación continua

Dos días libres: domingo y lunes

Job summary

HM Hotels Palma busca incorporar un/a jefe/a de pastelería para trabajar en un restaurante gastronómico de alto nivel. Se valorará experiencia en pastelería creativa, calidad de producto y presentación impecable.

Ofrecemos incorporación a un equipo profesional, formación continua y posibilidad de desarrollo. Jornada completa y dos días libres fijos: domingo y lunes. Salario a valorar según experiencia y valía, acorde al convenio de hostelería de las Islas Baleares.

Qualifications

• Experiencia mínima requerida en pastelería o cocina de alto nivel.
• Capacidad de trabajar en equipo y bajo presión.
• Interés por la innovación y presentación de productos.

Responsibilities

• Liderar y gestionar la pastelería del restaurante.
• Garantizar la calidad, presentación y consistencia de los postres.
• Colaborar con cocina para desarrollo de menú y platos.
• Garantizar cumplimiento de normas de seguridad alimentaria.

Skills

Organización

Compromiso

Atención al detalle

Job description

HM Hotels Palma busca incorporar un/a jefe/a de pastelería para trabajar en un restaurante gastronómico de alto nivel. Se valorará experiencia en pastelería creativa, calidad de producto y presentación impecable.

Ofrecemos incorporación a un equipo profesional, formación continua y posibilidad de desarrollo. Jornada completa y dos días libres fijos: domingo y lunes. Salario a valorar según experiencia y valía, acorde al convenio de hostelería de las Islas Baleares.