Jefe de Cocina: Lidera, Innova y Crece

DEMO MIA; Madrid, Palma; On-site; EUR 42,000 - 62,000; Full time

Benefits offered by this job

Seguro médico

Descuentos en comida

Ambiente divertido

Oportunidades de crecimiento

Job summary

DEMO (MIA) busca un Jefe de Cocina con más de 5 años de experiencia para liderar nuestra cocina y llevarla a otro nivel. Serás el corazón de la cocina, coordinando cocineros y ayudantes, diseñando menús innovadores y asegurando calidad en cada plato.

Deberás gestionar costes, entrenar al equipo y colaborar con proveedores para mantener ingredientes frescos y de calidad. Ofrecemos un entorno dinámico y oportunidades de crecimiento en un ambiente divertido.

Qualifications

• Experiencia mínima de 5 años en cocina y en puestos de liderazgo.
• Capacidad para formar y mentorear equipo.
• Creatividad para diseñar menús innovadores.
• Gestión de costes y presupuestos en cocina.
• Buena comunicación y trabajo en equipo.

Responsibilities

• Liderar al equipo: coordinar cocineros y ayudantes para mantener rendimiento.
• Crear menús innovadores y atractivos para clientes.
• Mantener altos estándares de calidad y presentación.
• Controlar costes y presupuestos de la cocina.
• Capacitar al equipo y promover crecimiento.
• Colaborar con proveedores para garantizar ingredientes frescos.

Skills

Liderazgo

Creatividad

Trabajo en equipo

Organización

Gestión de costes

Job description

DEMO (MIA) busca un Jefe de Cocina con más de 5 años de experiencia para liderar nuestra cocina y llevarla a otro nivel. Serás el corazón de la cocina, coordinando cocineros y ayudantes, diseñando menús innovadores y asegurando calidad en cada plato.

Deberás gestionar costes, entrenar al equipo y colaborar con proveedores para mantener ingredientes frescos y de calidad. Ofrecemos un entorno dinámico y oportunidades de crecimiento en un ambiente divertido.