Jefe de Bar - Lidera Coctelería y Equipo

Barceló Arrendamientos Hoteleros, S.L.; Yaiza; On-site; EUR 23,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

Movilidad geográfica

Planes de carrera

Formación Barceló Campus

Descuentos en hoteles y viajes

Seguro de salud

Descuentos en ocio y servicios

Job summary

Barceló Group busca un/a supervisor/a de bares para sus establecimientos en Canarias. La persona seleccionada coordinará el servicio, controlará la facturación y los inventarios, y propondrá mejoras en cartas de bebidas y costes.

Se requiere Formación en Hostelería y experiencia de al menos 1 año, con inglés alto y habilidades de liderazgo, organización y comunicación para motivar al equipo.

Qualifications

• Formación: ciclo formativo de grado medio o superior en hostelería.
• Experiencia mínima de 1 año en puesto similar.
• Idiomas: inglés alto; francés o alemán valorable.
• Con dotes de liderazgo para motivar al equipo.
• Habilidades comunicativas e interpersonales.
• Capacidad de organización y gestión.

Responsibilities

• Supervisar el servicio en los distintos bares del establecimiento.
• Controlar la observancia de normas de seguridad e higiene.
• Gestionar facturación a clientes, caja e inventarios.
• Confeccionar pedidos diarios y verificar recepción de mercancías.
• Colaborar en la elaboración de cartas de bebidas y cócteles.
• Convocar reuniones y gestionar turnos del personal de bares.

Skills

Inglés alto

Liderazgo

Comunicación

Organización

Negociación

Proactividad

Education

Formación: FP Hostería

Job description

Barceló Group busca un/a supervisor/a de bares para sus establecimientos en Canarias. La persona seleccionada coordinará el servicio, controlará la facturación y los inventarios, y propondrá mejoras en cartas de bebidas y costes.

Se requiere Formación en Hostelería y experiencia de al menos 1 año, con inglés alto y habilidades de liderazgo, organización y comunicación para motivar al equipo.