Jefe de Área de Restauración y Experiencia al Cliente

PortAventura World

Vila-seca

Presencial

EUR 42.000 - 54.000

Jornada completa

Hace 10 días

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Descripción de la vacante

PortAventura World busca un/a Responsable de Área de Restauración para gestionar el canal asignado, alcanzar objetivos presupuestarios y mejorar la atención al cliente. Coordinará a los Supervisores de Unidad y supervisará el cumplimiento de metas económicas, de personal y de satisfacción marcadas por la Dirección, informando al Chef Ejecutivo sobre posibles desviaciones.

La posición ofrece la posibilidad de liderar proyectos y optimizar procesos, analizar costes, planificar presupuestos y

Formación

Título de Grado o Diplomatura en Hostelería y/o turismo, ADE o similares.
Conocimientos informáticos a nivel de usuario (Word, Excel, PowerPoint).
Se valora postgrado en Gestión Hotelera.
Se valora inglés alto (hablado y escrito).

Responsabilidades

Gestionar el canal de Área asignada para alcanzar presupuesto y mejorar el servicio.
Coordinar Supervisores/as de Unidad y seguimiento operativo y de personal.
Informar al Chef Ejecutivo de desviaciones en coste de ventas y proponer ajustes.
Definir objetivos cuantitativos y cualitativos del Área.
Realizar informes de análisis y seguimiento de procesos.
Planificar presupuestos y control económico del Área.
Controlar inventarios y coste de producto.