Jefe/A De Partida - Lidera Cocina De Alta Gama

Único Hotels; Torrent; À distance; EUR 30 000 - 45 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Trabajo desde casa

Contrato flexible

Résumé du poste

Único Hotels busca un Jefe de Partida con especialización en Cocina Andaluza para un rol remoto. Serás responsable de desarrollar y presentar recetas auténticas que capturan la esencia de Andalucía para audiencias digitales.

El candidato ideal domina técnicas culinarias andaluzas, puede innovar y adaptar platos para formatos online, y colabora con el equipo de producción para crear contenido visual de alta calidad.

Qualifications

• Experiencia demostrable en cocina andaluza y preparación de tapas y platos principales.
• Capacidad para escribir instrucciones de receta claras y detalladas.
• Portafolio de recetas que demuestre creatividad y calidad visual.
• Comunicación escrita en español fluida.

Responsabilités

• Desarrollar y presentar recetas auténticas de la cocina andaluza para formatos online.
• Escribir instrucciones claras para cocineros caseros y guiar la producción de contenido.
• Colaborar con el equipo de producción en fotos y vídeos de recetas.
• Mantenerse al día con tendencias gastronómicas regionales y adaptar menús.

Connaissances

Cocina andaluza

Presentación de platos

Redacción de recetas

Innovación culinaria

Trabajo remoto

Description du poste

Jefe de Partida con Especialización en Cocina Andaluza (Remoto)

Estamos buscando un talentoso Jefe de Partida con una profunda apreciación y conocimiento de la cocina andaluza para unirse a nuestro equipo de forma remota . Serás responsable de desarrollar y presentar recetas auténticas y creativas que capturan la esencia de la gastronomía de Andalucía, adaptándolas para nuestro público online. Buscamos a alguien que no solo domine las técnicas culinarias tradicionales, sino que también posea la habilidad de innovar y presentar estos sabores de una manera moderna y atractiva para las audiencias digitales. Tu experiencia será clave para el éxito de nuestras nuevas iniciativas gastronómicas.

• Investigar, desarrollar y perfeccionar recetas auténticas de la cocina andaluza , desde tapas hasta platos principales.
• Escribir instrucciones detalladas y claras para cada receta, asegurando su accesibilidad para cocineros caseros.
• Colaborar con el equipo de producción de contenido para la creación de material visual (fotos, vídeos) de las recetas.
• Mantenerse al día sobre las tendencias culinarias y la evolución de la gastronomía regional.
• Adaptar recetas para diferentes tipos de dietas y restricciones alimentarias, manteniendo la autenticidad.
• Asegurar la calidad y la presentación de los platos en las demostraciones virtuales o material gráfico.
• Profundo conocimiento de los ingredientes, técnicas y tradiciones de la gastronomía de Andalucía .
• Excelentes habilidades de comunicación escrita y capacidad para explicar procesos culinarios de forma detallada.
• Habilidad para trabajar de forma autónoma y organizada en un entorno remota , cumpliendo plazos.
• Portafolio de recetas o trabajos culinarios que demuestren experiencia y creatividad.
• Oportunidad de trabajar desde casa y gestionar tu propio horario.
• Contribuir al desarrollo de contenido culinario de alta calidad sobre una rica tradición gastronómica.
• Salario competitivo y contrato flexible.
• Colaboración con un equipo apasionado por la comida y la cultura.
• Potencial de crecimiento en proyectos de contenido digital relacionados con la gastronomía.