Jefe/a de Cocina: Lidera equipo, calidad y menú

Empresaconfidencial; El Vendrell; Presencial; EUR 32.000 - 52.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Contrato a jornada completa

Beneficios para empleados

Oportunidades de desarrollo

Descripción de la vacante

Empresaconfidencial en Vendrell busca un/a Jefe/a de Cocina con experiencia para liderar el equipo y garantizar la calidad de cada plato.

Te encargarás de supervisar la preparación, el emplatado y la higiene, además de crear menús según la temporada. Ofrecemos contrato a jornada completa y oportunidades de desarrollo.

Si destacas por liderazgo y creatividad culinaria, este puesto te ofrece un entorno dinámico y profesional.

Formación

• Experiencia mínima de 3 años en gestión de cocina o como Jefe/a de Cocina.
• Formación en Cocina, Gastronomía o áreas afines.
• Habilidades de liderazgo y gestión de equipo bajo presión.
• Conocimientos en técnicas culinarias, control de calidad y costes.
• Disponibilidad para turnos rotativos (mañanas, tardes y noches).
• Creatividad y pasión por la cocina.

Responsabilidades

• Liderar y gestionar el equipo de cocina, asegurando platos de alta calidad y a tiempo.
• Supervisar preparación, presentación y control de calidad de los platos.
• Crear y actualizar el menú según la temporada.
• Controlar inventario y suministros para eficiencia y coste.
• Asegurar normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Formar y motivar al equipo para un ambiente de trabajo positivo.
• Colaborar con otros departamentos para una experiencia de cliente excelente.

Conocimientos

Liderazgo

Gestión de equipos

Control de calidad

Control de costes

Creatividad culinaria

Organización y planificación

Educación

Formación en Cocina o Gastronomía

Descripción del empleo

Empresaconfidencial en Vendrell busca un/a Jefe/a de Cocina con experiencia para liderar el equipo y garantizar la calidad de cada plato.

Te encargarás de supervisar la preparación, el emplatado y la higiene, además de crear menús según la temporada. Ofrecemos contrato a jornada completa y oportunidades de desarrollo.

Si destacas por liderazgo y creatividad culinaria, este puesto te ofrece un entorno dinámico y profesional.