Jefe de Cocina | Lidera equipo, menú creativo, jornada parcial

Empresaconfidencial

Quart de Poblet

Presencial

EUR 18.000 - 26.000

A tiempo parcial

Hace 5 días

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Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Contrato indefinido

Salario competitivo

Oportunidades de crecimiento

Descripción de la vacante

En Empresaconfidencial buscamos un Jefe de Cocina para unirse a nuestro equipo en Cuart de Poblet, con experiencia para jornada parcial. Responsable de liderar la cocina, garantizar la calidad y la presentación de platos, y mantener un entorno eficiente.

Se valorará capacidad de gestión de equipos, control de costes, seguridad alimentaria y desarrollo de menús. Ofrecemos contrato indefinido, entorno creativo y oportunidad de crecimiento dentro de la empresa.

Formación

Experiencia mínima de 2 años en puestos similares de cocina.

Responsabilidades

Supervisar y coordinar todas las actividades de la cocina, asegurando la correcta preparación y presentación de los platos.
Gestionar y liderar al equipo de cocina, promoviendo un ambiente de trabajo positivo y productivo.
Controlar inventarios y pedidos de ingredientes y suministros necesarios para el servicio.
Garantizar que los platos se preparen conforme a los estándares de calidad y seguridad alimentaria.
Crear menús innovadores adaptados a las preferencias de los clientes.
Controlar los costes de los alimentos y asegurar que se cumplan los márgenes establecidos.