Groups & Events Leader: Drive Revenue & Seamless Planning

Meliá Hotels International; Granada; Presencial; EUR 50.000 - 70.000; Jornada completa

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Descripción de la vacante

Melia Hotels International busca un/a Groups & Events Manager para el hotel Meliá Sol y Nieve en Granada. Reportarás al Director Comercial y dirigirás la planificación y ejecución de grupos y eventos, asegurando la máxima rentabilidad y satisfacción de clientes.

Responsabilizarás de coordinar con Alimentos y Bebidas, gestionar presupuestos y proyecciones, revisar contratos y asignar recursos del equipo para cada evento, con enfoque en servicio 360º y cumplimiento de estándares de la marca.

Responsabilidades

• Definir objetivos de upselling para Groups & Event Coordinators para maximizar negocio.
• Asegurar que la producción (revenue) de todos los grupos y eventos se reporte al finalizar el evento y antes del cierre del mes.
• Establecer el plan de acción para generar negocio de eventos sociales y reuniones con o sin habitaciones.
• Elaborar presupuestos de F&B y proyecciones de F&B en coordinación con Alimentos y Bebidas.
• Participar en business reviews del hotel aportando información del segmento grupos & eventos.
• Preparar proyecciones de Banquetes y Salones mensuales y trimestrales con análisis de desviaciones.
• Asignar eventos futuros según la agenda del departamento y la operativa del grupo.
• Revisar contratos y asignar al equipo responsable de cada grupo en el hotel.
• Confiar funciones de dirección y supervisión del equipo Conference con la gestión de eventos cubiertos 360º.
• Supervisar resúmenes de grupo y órdenes de servicio BEO's para distribución con antelación.
• Investigar incidencias de grupos/eventos para establecer soluciones y reducir repetición de incidencias.
• Llevar a cabo la planificación y dirección de reuniones pre-convención (pre-con) para establecer relación entre jefes de departamentos y meeting planner.
• Elaborar cotizaciones para eventos sociales y reuniones con menos de 10 habitaciones y redactar los contratos de servicio.
• Revisar facturación de grupos y cargos in-house (No Shows, servicios F&B, cancelaciones).
• Participar en reuniones de créditos y mantener detalle de créditos/pagos a 3 meses vista.
• Revisar pricing con respecto al compset del hotel en el segmento MICE.
• Participar en ferias del segmento Eventos Sociales (Bodas).
• Realizar las visitas de inspección necesarias y comunicar resultados al resto del hotel.
• Llevar a cabo site inspections y asegurar cumplimiento de estándares de departamento y hotel.

Descripción del empleo

Melia Hotels International busca un/a Groups & Events Manager para el hotel Meliá Sol y Nieve en Granada. Reportarás al Director Comercial y dirigirás la planificación y ejecución de grupos y eventos, asegurando la máxima rentabilidad y satisfacción de clientes.

Responsabilizarás de coordinar con Alimentos y Bebidas, gestionar presupuestos y proyecciones, revisar contratos y asignar recursos del equipo para cada evento, con enfoque en servicio 360º y cumplimiento de estándares de la marca.