Global F&B Manager — Drive Culinary & Service Excellence

Talantir; Málaga; On-site; EUR 30,000 - 42,000; Full time

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Job summary

En Meliá Hotels International buscamos profesional con formación universitaria en Turismo o Gastronomía y al menos 3 años de experiencia en hoteles de 4–5 estrellas. Se valorará dominio de cocina, gestión económica y análisis en sala, así como REVO y TPV.

Se requiere nivel alto de inglés y capacidad de trabajar en equipo para ofrecer un servicio de calidad a huéspedes de todo el mundo. La compañía ofrece un entorno internacional, oportunidades de desarrollo y programas como My MeliáRewards y My

Qualifications

• Formación universitaria en Turismo, Ciencias Gastronómicas o similar.
• Experiencia mínima de 3 años en puesto similar en hoteles de 4 y 5 estrellas.
• Conocimientos en áreas de cocina y tendencias gastronómicas.
• Conocimientos en herramientas de gestión económica y de análisis en cocina y sala.
• Conocimientos de REVO y manejo de TPV.
• Manejo avanzado del paquete Office.
• Capacidad de trabajo en equipo y visión global.

Skills

Cocina y tendencias

Gestión económica

REVO y TPV

Office avanzado

Inglés alto

Trabajo en equipo

Visión global

Education

Turismo / Gastronomía

Tools

REVO

TPV

Office

Job description

En Meliá Hotels International buscamos profesional con formación universitaria en Turismo o Gastronomía y al menos 3 años de experiencia en hoteles de 4–5 estrellas. Se valorará dominio de cocina, gestión económica y análisis en sala, así como REVO y TPV.

Se requiere nivel alto de inglés y capacidad de trabajar en equipo para ofrecer un servicio de calidad a huéspedes de todo el mundo. La compañía ofrece un entorno internacional, oportunidades de desarrollo y programas como My MeliáRewards y My