Flagship Wine Bar Venue Manager - Palma Pre-Opening

Espaisroca; Islas Baleares; Remote; EUR 45,000 - 65,000; Full time

Benefits offered by this job

Salario competitivo

Trabajo remoto total

Formación continua

Eventos de coctelería y degustaciones

Job summary

Espaisroca en remoto busca un Bar Manager senior para diseñar cartas de cócteles y liderar talleres virtuales. Deberá inspirar a equipos a distancia, proponer tendencias y garantizar la excelencia en coctelería para establecimientos asociados. Se requiere pasión por la mixología y habilidades de comunicación digital, con capacidad de gestión de múltiples proyectos de forma autónoma.

Qualifications

• Experiencia demostrable como Bar Manager o Jefe de Bar.
• Conocimiento profundo de destilados y licores.
• Capacidad para impartir formación y presentar ideas en medios digitales.
• Capacidad para trabajar de forma autónoma y gestionar varios proyectos.
• Familiaridad con videoconferencias y herramientas de gestión de proyectos en línea.

Responsibilities

• Diseñar cartas de cócteles únicas e innovadoras, con ingredientes de temporada.
• Desarrollar y mantener recetas estandarizadas, asegurando consistencia y calidad.
• Crear y dirigir talleres de coctelería virtuales para bartenders y aficionados.
• Investigar y proponer nuevas tendencias en bebidas espirituosas y presentaciones de cócteles.
• Asesorar sobre optimización de barras, gestión de inventarios y rentabilidad.
• Colaborar con Marketing para promocionar creaciones y eventos.

Skills

Experiencia Bar Manager/Jefe de Bar

Conocimiento de destilados y licores

Diseño de menús de bebidas

Comunicación y enseñanza online

Gestión de múltiples proyectos

Videoconferencia

Tools

Gestión de proyectos online

Job description

Bar Manager Remoto - Experto en Coctelería

Buscamos un Bar Manager creativo y con visión de futuro para un rol completamente remoto, especializado en coctelería de autor. Serás el responsable de diseñar cartas de cócteles innovadoras, desarrollar tendencias y capacitar a equipos de bartenders de forma virtual para establecimientos asociados. Este puesto requiere una profunda pasión por la mixología, habilidades excepcionales de comunicación digital y la capacidad de inspirar y guiar a equipos a distancia para crear experiencias de bar excepcionales. Si te apasiona el arte de la coctelería y buscas flexibilidad, esta es tu oportunidad.

• Diseñar cartas de cócteles únicas y creativas, incorporando ingredientes de temporada y técnicas innovadoras.
• Desarrollar y mantener recetas estandarizadas, asegurando la consistencia y calidad en la preparación.
• Crear y dirigir talleres de coctelería virtuales para bartenders y entusiastas.
• Investigar y proponer nuevas tendencias en bebidas espirituosas, licores y presentaciones de cócteles.
• Asesorar a establecimientos sobre la optimización de sus barras, gestión de inventarios y rentabilidad.
• Colaborar con equipos de marketing para promocionar las creaciones de cócteles y eventos especiales.
• Experiencia demostrable como Bar Manager, Jefe de Bar o Bartender de alto nivel.
• Profundo conocimiento de destilados, licores, técnicas de coctelería y maridaje.
• Habilidades creativas y de diseño de menús de bebidas.
• Excelentes habilidades de comunicación, enseñanza y presentación a través de medios digitales.
• Capacidad para trabajar de forma autónoma, organizada y gestionar múltiples proyectos.
• Familiaridad con plataformas de videoconferencia y herramientas de gestión de proyectos online.

Sobre el Puesto

Buscamos un Bar Manager creativo y con visión de futuro para un rol completamente remoto, especializado en coctelería de autor. Serás el responsable de diseñar cartas de cócteles innovadoras, desarrollar tendencias y capacitar a equipos de bartenders de forma virtual para establecimientos asociados. Este puesto requiere una profunda pasión por la mixología, habilidades excepcionales de comunicación digital y la capacidad de inspirar y guiar a equipos a distancia para crear experiencias de bar excepcionales. Si te apasiona el arte de la coctelería y buscas flexibilidad, esta es tu oportunidad.

Responsabilidades Clave

• Diseñar cartas de cócteles únicas y creativas, incorporando ingredientes de temporada y técnicas innovadoras.
• Desarrollar y mantener recetas estandarizadas, asegurando la consistencia y calidad en la preparación.
• Crear y dirigir talleres de coctelería virtuales para bartenders y entusiastas.
• Investigar y proponer nuevas tendencias en bebidas espirituosas, licores y presentaciones de cócteles.
• Asesorar a establecimientos sobre la optimización de sus barras, gestión de inventarios y rentabilidad.
• Colaborar con equipos de marketing para promocionar las creaciones de cócteles y eventos especiales.

Requisitos

• Experiencia demostrable como Bar Manager, Jefe de Bar o Bartender de alto nivel.
• Profundo conocimiento de destilados, licores, técnicas de coctelería y maridaje.
• Habilidades creativas y de diseño de menús de bebidas.
• Excelentes habilidades de comunicación, enseñanza y presentación a través de medios digitales.
• Capacidad para trabajar de forma autónoma, organizada y gestionar múltiples proyectos.
• Familiaridad con plataformas de videoconferencia y herramientas de gestión de proyectos online.

Beneficios

• Salario competitivo y bonificaciones por éxito en el desarrollo de conceptos de bar.
• Flexibilidad total de trabajo remoto, permitiendo trabajar desde cualquier lugar.
• Presupuesto para formación continua, asistencia a eventos de coctelería y degustaciones.
• Oportunidad de colaborar con una red diversa de locales y profesionales.
• Seguro médico y plan de jubilación.

Bar Manager Senior con Enfoque en Mixología de Autor (Remoto)

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