Encargado/a de Bar Marea - Playa Blanca (Lanzarote)

Hipotels Hotels & Resorts; Las Palmas de Gran Canaria; In loco; EUR 16.000 - 23.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Descuentos en hoteles Hipotels

Descuentos en entretenimiento

Descuentos en restaurantes y SPA

Descrizione del lavoro

Hipotels Natura Palace busca un/a responsable de Bar para dirigir el equipo, asegurar la calidad de las bebidas y mantener el inventario en óptimas condiciones. Se requiere capacidad de liderar, entrenar al personal y gestionar pedidos y atención al cliente en un entorno hotelero.

La posición ofrece oportunidades de desarrollo profesional dentro de Hipotels en un destino turístico de Canarias, con enfoque en servicio y cumplimiento de normas de higiene.

Competenze

• Formación en coctelería y en los estándares de servicio.

Mansioni

• Liderar, motivar y coordinar al equipo del bar, asignando tareas y supervisando su cumplimiento.
• Garantizar la correcta preparación de cócteles y bebidas según los estándares de calidad.
• Gestionar el stock del bar, incluyendo inventarios, pedidos y control de costos.
• Supervisar la limpieza y organización del área de trabajo, asegurando higiene y seguridad.
• Atender peticiones e incidencias de los clientes, asegurando su satisfacción.
• Realizar la facturación y el cobro a los clientes de manera precisa.
• Gestionar relaciones con proveedores para garantizar el abastecimiento.

Descrizione del lavoro

¡Únete a nuestro equipo de Bar en nuestro Hotel Hipotels Natura Palace!

En Hipotels, una empresa líder con más de 50 años en el sector hotelero, valoramos la diversidad y el talento, creando un equipo comprometido con la excelencia en el servicio, la cercanía al cliente y la atención personalizada. Si buscas un entorno donde tu crecimiento profesional se combine con el placer de trabajar en un destino turístico excepcional, ¡te invitamos a ser parte de nuestra familia!

¡Descubre lo que te espera!

Embárcate en Hipotels, donde valoramos a las personas y abrazamos un modelo de turismo responsable.

Además, déjate seducir por un paquete de beneficios irresistibles. Disfruta de descuentos exclusivos en todos nuestros hoteles, además de obtener descuentos en entretenimiento, restaurantes, SPA y muchos más.

Aprovecha el viaje hacia el crecimiento dentro de nuestra compañía, donde te aguardan diversas oportunidades y proyectos para desarrollar tu potencial y avanzar profesionalmente a diario.

Misión del puesto: Gestionar y liderar el equipo del bar garantizando la entrega de un servicio excepcional al cliente, la correcta administración del inventario y el cumplimiento de los estándares de calidad establecidos.

Funciones:

a. Relativas a la gestión del equipo:

• Liderar, motivar y coordinar al equipo del bar, asignando tareas y supervisando su cumplimiento.
• Fomentar un ambiente colaborativo y profesional entre los miembros del equipo.
• Formar al personal en técnicas de coctelería y en los estándares de servicio del establecimiento.

b. Relativas a la operación del bar:

• Garantizar la correcta preparación de cócteles y bebidas según los estándares de calidad.
• Gestionar el stock del bar, incluyendo inventarios, pedidos y control de costos.
• Supervisar la limpieza y organización del área de trabajo, asegurando el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad.
• Atender las peticiones e incidencias de los clientes, asegurando su satisfacción.
• Realizar la facturación y el cobro a los clientes de manera precisa.
• Gestionar relaciones con proveedores para garantizar el abastecimiento oportuno y eficiente.