Experto en Servicio y Experiencias en Mesa

SECOSILVA EMPRESARIAL S.L.; Madrid; On-site; EUR 15,000 - 21,000; Full time

Job summary

Grupo Paraguas, referente en la alta gastronomía, abre las puertas de su proyecto Metrópolis en el corazón de Madrid. Buscamos a la persona responsable del montaje y limpieza de mesas, y de crear experiencias memorables para nuestros comensales.

Serás la referencia presencial de la sala, marcando el ritmo del servicio y coordinando con runners y ayudantes para garantizar fluidez. También gestionarás el registro en el sistema y el cobro de la factura.

Responsibilities

• Montaje, limpieza y correcta disposición de las mesas en su rango.
• Atención continua y presencial de los clientes para generar experiencias.
• Marcaje del ritmo de la mesa en función de las necesidades del local y del cliente.
• Coordinación con runners y ayudantes para garantizar la fluidez del servicio.
• Registro en el sistema informático de todo lo servido en la mesa.
• Gestión del cobro de la factura por parte del comensal.

Job description

Grupo Paraguas, referente en la alta gastronomía, abre las puertas de su proyecto Metrópolis en el corazón de Madrid. Buscamos a la persona responsable del montaje y limpieza de mesas, y de crear experiencias memorables para nuestros comensales.

Serás la referencia presencial de la sala, marcando el ritmo del servicio y coordinando con runners y ayudantes para garantizar fluidez. También gestionarás el registro en el sistema y el cobro de la factura.