Responsable de turno (Sala) - Hostelería [VRDTS]

Velora; Valencia; Presencial; EUR 16.000 - 21.000; A tiempo parcial

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

45 días de vacaciones

Seguro privado de salud al cumplir los

Contrato indefinido

Descripción de la vacante

Dreamland busca un/a Responsable de Sala para su área de Hostelería en Valencia. Reportarás al equipo de gestión y coordinarás el servicio en sala, asegurando la experiencia del cliente y la fluidez entre sala y cocina. Se valorará capacidad de organización y visión de mejora continua.

La posición ofrece contrato indefinido, jornada de 30 horas semanales con posibilidad de ampliar y 45 días de vacaciones. Se requiere experiencia mínima de 2 años en roles similares y disponibilidad total.

Formación

• Experiencia mínima de 2 años en cargo similar.
• Disponibilidad completa para jornada de 30 horas semanales, con posibilidad de ampliar.
• Contrato indefinido.

Responsabilidades

• Coordinarás al equipo de sala
• Participarás en la organización de horarios y supervisarás el cumplimiento de horarios, uniformidad y normas del restaurante
• Cuidarás el funcionamiento de la sala: montaje y desmontaje, stock, reposición, etiquetado, limpieza y mantenimiento
• Gestionarás la experiencia del cliente
• Velarás por la coordinación entre sala y cocina, asegurando una buena comunicación antes, durante y después del servicio
• Apoyarás en inventarios y cierres de caja, así como en el seguimiento de los principales objetivos del restaurante
• Detectarás incidencias y oportunidades de mejora
• Serás una figura de referencia para el equipo

Conocimientos

Coordinación de equipo

Gestión de horarios

Experiencia en sala

Comunicación eficaz

Descripción del empleo

Responsable de turno (Sala) - Hostelería

Valencia, Valencia -Publicada el 21 de septiembre de 2026

Si todavía no nos conoces... somos Dreamland

Un grupo de restauración formado por restaurantes como Voltereta y Begin, dos maneras diferentes de viajar a través de la gastronomía, pero con algo muy importante en común: queremos que cada persona que nos visita sienta que, durante unas horas, está en otro lugar.

Nuestra misión es clara: emocionar a cada persona que nos visita.

Somos un equipo joven, aventurero y apasionado , donde el esfuerzo, la actitud y las ganas de hacer historia se valoran y se premian.

Y lo mejor... ¡el viaje recién comienza!

Queremos seguir creciendo, y para hacerlo necesitamos personas que quieran formar parte de esta aventura.

Por eso, buscamos a nuestro/a próximo/a Responsable de Sala a 40 y 30 horas semanales con opción de ampliar

• Coordinarás al equipo de sala
• Participarás en la organización de horarios y supervisarás el cumplimiento de horarios, uniformidad y normas del restaurante.
• Cuidarás el funcionamiento de la sala: montaje y desmontaje, stock, reposición, etiquetado, limpieza y mantenimiento.
• Gestionarás la experiencia del cliente
• Velarás por la coordinación entre sala y cocina, asegurando una buena comunicación antes, durante y después del servicio.
• Apoyarás en inventarios y cierres de caja, así como en el seguimiento de los principales objetivos del restaurante.
• Detectarás incidencias y oportunidades de mejora
• Serás una figura de referencia para el equipo
• Experiencia mínima de 2 años en cargo similar
• Disponibilidad completa
• Buen ambiente de trabajo
• Contrato Indefinido
• Jornada de 30 horas semanales con posibilidad de ampliar
• 45 días de vacaciones
• Seguro privado de salud al cumplir los 2 años

En Dreamland nos comprometemos con el principio de igualdad de oportunidades y la no discriminación en la gestión de nuestros procesos de selección.