Encargado/a

Chalito; Getafe; On-site; EUR 26,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Contrato estable

Formación continua

Crecimiento dentro del grupo

Ambiente joven y dinámico

Acompañamiento desde Operaciones

Job summary

Grupo Chalito en Madrid busca un/a Responsable de Local para uno de nuestros restaurantes. Liderarás el día a día, gestionarás el equipo y garantizarás una experiencia de alta calidad para clientes.

Buscamos una persona con visión comercial, orientada al cliente y pasión por la hostelería. Ofrecemos contrato estable, formación continua y claras oportunidades de crecimiento dentro del grupo.

Qualifications

• Experiencia en supervisión de locales de hostelería.
• Capacidad de liderar equipos y organizar turnos.
• Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.

Responsibilities

• Gestionar y supervisar el funcionamiento diario del local.
• Liderar al equipo: turnos, formación y motivación.
• Gestionar horarios, vacaciones y necesidades de personal.
• Supervisar inventarios, pedidos y control de stock.
• Asegurar gestión de caja y cierres diarios.
• Velar por la satisfacción del cliente y resolver incidencias.
• Garantizar cumplimiento de normas de higiene, seguridad y calidad.
• Coordinar servicio de delivery (Glovo).
• Colaborar con Operaciones en mejoras y acciones comerciales.

Skills

Liderazgo

Orientación al cliente

Pasión por hostelería

Job description

¡Buscamos Responsable de Local en Madrid!

Madrid - Jornada Completa | Crecimiento real

En Grupo Chalito seguimos creciendo y buscamos incorporar un/a Responsable de Local para uno de nuestros restaurantes en Madrid. Buscamos a una persona con liderazgo, orientación al cliente y pasión por la hostelería, que quiera formar parte de un proyecto sólido y en expansión.

¿Qué harás?

• Gestionar y supervisar el funcionamiento diario del local.
• Liderar al equipo: organización de turnos, seguimiento, formación y motivación.
• Gestionar horarios, vacaciones y necesidades de personal.
• Supervisar inventarios, pedidos y control de stock.
• Asegurar la correcta gestión de caja y cierres diarios.
• Velar por la satisfacción del cliente, resolviendo incidencias y mejorando la experiencia.
• Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene, seguridad y calidad.
• Coordinar el correcto funcionamiento del servicio de delivery (Glovo).
• Colaborar con el área de Operaciones en la implementación de mejoras y acciones comerciales.

¿Qué ofrecemos?

• Salario competitivo según experiencia y valía.
• Contrato estable.
• Posibilidades reales de crecimiento dentro del grupo.
• Un entorno de trabajo joven, dinámico y cercano.
• Formación continua y acompañamiento desde el área de Operaciones.