Responsable de Local | Liderazgo y Experiencia en Hostelería

Grupo Chalito; Getafe; On-site; EUR 34,000 - 52,000; Full time

Benefits offered by this job

Formación continua

Crecimiento profesional

Desarrollo dentro del grupo

Job summary

Grupo Chalito busca un/a Responsable de Local para uno de sus restaurantes en Madrid. La persona seleccionada liderará el equipo, gestionará horarios y stock, y asegurará la calidad y la satisfacción del cliente en un entorno dinámico.

Se ofrece contrato estable, formación continua y oportunidades de crecimiento dentro del grupo. Salario competitivo según experiencia y valía, en entorno joven y cercano.

Qualifications

• Liderazgo comprobado en entornos de hostelería o restauración.
• Orientación al cliente y experiencia en gestión de equipos.

Responsibilities

• Gestionar y supervisar el funcionamiento diario del local.
• Liderar al equipo: organización de turnos, seguimiento, formación y motivación.
• Gestionar horarios, vacaciones y necesidades de personal.
• Supervisar inventarios, pedidos y control de stock.
• Asegurar la correcta gestión de caja y cierres diarios.
• Velar por la satisfacción del cliente, resolviendo incidencias y mejorando la experiencia.
• Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene, seguridad y calidad.
• Coordinar el correcto funcionamiento del servicio de delivery (Glovo).
• Colaborar con el área de Operaciones en la implementación de mejoras y acciones comerciales.

Skills

Liderazgo

Orientación al cliente

Pasión por la hostelería

Job description

Grupo Chalito busca un/a Responsable de Local para uno de sus restaurantes en Madrid. La persona seleccionada liderará el equipo, gestionará horarios y stock, y asegurará la calidad y la satisfacción del cliente en un entorno dinámico.

Se ofrece contrato estable, formación continua y oportunidades de crecimiento dentro del grupo. Salario competitivo según experiencia y valía, en entorno joven y cercano.