Ejecutivo de Cocina Remoto: Lidera Menús e Innovación

DO & CO group

Madrid

Remote

EUR 42,000 - 60,000

Full time

14 days+

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Benefits offered by this job

Salario competitivo

100% remoto

Formación continua

Job summary

DO & CO group busca un Sous Chef Ejecutivo Remoto para unirse al equipo. Serás responsable de desarrollar conceptos de menú, estandarizar recetas y brindar apoyo culinario a clientes a nivel nacional, todo desde remoto.

Requisitos: título en cocina o experiencia equivalente y al menos 5 años en roles de cocina, incluyendo Sous Chef, con excelentes habilidades de comunicación en español. Se valora dominio de herramientas de colaboración online y videoconferencia.

Qualifications

Título profesional en Cocina, o experiencia equivalente demostrable.
5 años de experiencia en roles de cocina, incluyendo Sous Chef o Jefe de Partida.
Excelentes habilidades de comunicación verbal y escrita en español.
Dominio de herramientas de colaboración online y plataformas de videoconferencia.
Capacidad para trabajar de forma autónoma y gestionar el tiempo en remoto.

Responsibilities

Colaborar en desarrollo de nuevos conceptos de menú y recetas para catering y eventos.
Crear guías de preparación y vídeos para asegurar consistencia remota de platos.
Proporcionar apoyo culinario y técnico a equipos de cocina en distintas ubicaciones.
Investigar tendencias gastronómicas y proponer mejoras.
Participar en reuniones virtuales y sesiones de lluvia de ideas.