Director De Ocio Nocturno

LA BIENTIRADA; Madrid; Presencial; EUR 125.000 - 150.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una coctelería reconocida busca un Responsable de Operaciones Nocturnas para liderar su equipo y asegurar un servicio de excelencia. El candidato ideal tendrá experiencia en gestión de locales nocturnos, habilidades de liderazgo y estará comprometido con la innovación y la mejora continua del servicio. Se ofrece un entorno dinámico y condiciones competitivas.

Servicios

Autonomía para implementar ideas

Equipo joven y profesional

Condiciones competitivas según experiencia

Formación

• Experiencia mínima de 2 años en gestión de locales nocturnos.
• Conocimiento del sector de coctelería premium y tendencias de ocio.
• Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar fines de semana.

Responsabilidades

• Liderar y coordinar al equipo operativo nocturno.
• Supervisar el cumplimiento de estándares de servicio.
• Diseñar estrategias para mejorar la experiencia del cliente.

Conocimientos

Liderazgo

Organización

Proactividad

Orientación a resultados

Educación

Formación en hostelería o gestión de eventos

Descripción del empleo

¿Te apasiona crear experiencias nocturnas únicas? Buscamos una persona dinámica, resolutiva y con visión estratégica para liderar la operación nocturna de una coctelería reconocida por su ambiente sofisticado, su propuesta innovadora y su servicio de excelencia.

Responsabilidades

1. Liderar y coordinar al equipo operativo nocturno (barra, sala, puerta y apoyo de cocina).
2. Supervisar el cumplimiento de estándares de servicio y atención al cliente.
3. Diseñar y ejecutar estrategias para mejorar la experiencia del cliente y fidelización.
4. Controlar el aforo, la ambientación, la música y el cumplimiento de normativas vigentes.
5. Gestionar la relación con DJs, artistas invitados o proveedores de entretenimiento.
6. Velar por la seguridad del personal y los clientes durante el horario nocturno.
7. Coordinar con otras áreas (marketing, operaciones, compras) para alinear objetivos.
8. Hacer seguimiento de ventas, control de costes y rentabilidad del turno nocturno.
9. Proponer iniciativas que potencien la innovación y la diferenciación del espacio.

Requisitos

1. Experiencia mínima de 2 años en gestión de locales nocturnos o similar.
2. Conocimiento del sector de coctelería premium y tendencias de ocio.
3. Habilidad para liderar equipos y tomar decisiones bajo presión.
4. Perfil organizado, proactivo y con orientación a resultados.
5. Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.
6. Se valora formación en hostelería, gestión de eventos o similares.

Ofrecemos

1. Incorporación a un proyecto consolidado en pleno crecimiento.
2. Autonomía para implementar ideas y desarrollar el área.
3. Equipo joven, profesional y apasionado por el servicio.
4. Condiciones competitivas según experiencia.

Experiencia: Se requiere

Jornada: Completa

Salario: 1.500€ – 1.800€ mensual

Sobre LA BIENTIRADA:

La bientirada