Cuiner/a Dinàmic per a Inserció Laboral i Formació (40h)

Fundació Formació i Treball; Sant Adrià de Besòs; Vor Ort; Confidencial; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Contracte indefinit

Jornada completa 40 h/setmanals

Horari 06:00–14:00

Ambient inclusiu

Formació contínua

Zusammenfassung

Fundació Formació i Treball cerca un/a cuiner/a dinàmic per cobrir la cuina del restaurant i serveis de càtering, amb horari de 06:00 a 14:00, de dilluns a divendres. Treballaràs amb l’equip de la Divisió en un entorn que promou la inserció laboral i la formació contínua.

Es valora formació en hostaleria i experiència mínima de 2 anys, així com carnet de manipulador d’aliments. L’oferta inclou contracte indefinit i jornada completa, amb oportunitats de creixement professional.

Qualifikationen

• Formació de Grau Mitjà o Superior en Hostaleria.
• Experiència mínima de 2 anys com a cuiner/a.
• Carnet de manipulador/a d’aliments.

Aufgaben

• Planificar, organitzar i coordinar l’operativa de la cuina del restaurant i del servei de càtering.
• Planificar l’oferta gastronòmica dels menús.
• Organitzar i supervisar la producció diària.
• Supervisar l’acabat dels plats (cocció, temperatures, condimentació).
• Realitzar encàrrecs d’avituallament per a la cuina.
• Controlar la qualitat dels productes i el correcte emmagatzematge.
• Gestionar la seguretat alimentària.
• Responsabilitzar-se de l’equipament, la seva neteja i manteniment.

Kenntnisse

Organització i planificació

Comunicació clara i empàtica

Gestió d’equips de cuina

Ausbildung

Grau Mitjà o Superior en Hostaleria

Jobbeschreibung

Fundació Formació i Treball cerca un/a cuiner/a dinàmic per cobrir la cuina del restaurant i serveis de càtering, amb horari de 06:00 a 14:00, de dilluns a divendres. Treballaràs amb l’equip de la Divisió en un entorn que promou la inserció laboral i la formació contínua.

Es valora formació en hostaleria i experiència mínima de 2 anys, així com carnet de manipulador d’aliments. L’oferta inclou contracte indefinit i jornada completa, amb oportunitats de creixement professional.